Hva er stordriftsfordeler?

Omfangsøkonomier har å gjøre med konseptet om at den gjennomsnittlige totale produksjonskostnaden påvirkes av de totale enhetene av forskjellige varer som produseres av en gitt virksomhet. Dette betyr at produksjonskostnadene vil begynne å synke når antallet individuelle enheter for hver produserte vare økes. Tanken er at noen av ressursene som brukes i den samlede produksjonsprosessen er relevante for mer enn ett produkt, og at å dele kostnadene for prosessene mellom de forskjellige produktene vil føre til lavere produksjonskostnader per enhet.

Det er en viss likhet mellom stordriftsfordeler og omfangsfordeler. Begge innebærer å prøve å utnytte tilgjengelige ressurser mest mulig effektivt som et middel til å produsere mest mulig produkter til lavest mulig enhetskostnad. Det som er annerledes er at stordriftsfordeler vanligvis er assosiert med produksjonen av et enkelt produkt, der omfangsfordeler er fokusert på å bruke noen av de samme ressursene og fasilitetene til å produsere større mengder av to eller flere produkter.

En enkel måte å forstå hvordan stordriftsfordeler fungerer er å vurdere driften av en gatekjøkkenrestaurant. Siden restauranter av denne typen vanligvis vil inneholde en meny som tilbyr en rekke valg, er det viktig å identifisere ressurser som kan brukes til å forberede alle disse tilbudene, samt i markedsføringen av de forskjellige menyelementene. Ved å bruke de samme matlagingsområdene, noen av de samme ingrediensene, og til og med benytte seg av de samme annonseringsstrategiene for å markedsføre menyelementene, kan virksomheten produsere hvert element til en lavere pris enn å prøve å bruke separate ressurser til å produsere og markedsføre hver av disse varene. Sluttresultatet er mer effektiv bruk av tilgjengelige ressurser, lavere samlede produksjonskostnader og et høyere nettoresultat for restauranteieren.

Et effektivt verktøy som hjelper til med å fremme effektiviteten av omfangsøkonomier er kjent som pakking eller produktforening. Ved å bruke eksempelet på gatekjøkkenrestauranten, kan virksomheten markedsføre en spesiell som inkluderer en burger eller sandwich kombinert med en drink og en sidebestilling av pommes frites, en salat eller noe annet biprodukt på menyen. Tanken her er å skape et tilbud som benytter seg av mer enn ett produkt og lokker kunden til å velge det tilbudet fremfor å bestille individuelle produkter. Selv om dette kan redusere det faktiske overskuddet fra hver solgte enhet, kan det faktisk øke salgsvolumet. Dette kan ofte tillate selger å utnytte ressursene mer effektivt og motvirke forskjellen i salgsprisen med relativt enkelhet.