Hva er de forskjellige gårdstypene?

Selv om jordbruk ikke har vært så vanlig i mange kulturer som i tidligere tiår, er det fortsatt mange forskjellige typer gårder som er i full drift. Noen av disse gårdene fokuserer på frukt- eller grønnsaksproduksjon, mens andre fokuserer på husdyr, meieri eller til og med fisk som hovedprodukt. Her er noen eksempler på forskjellige typer gårder som finnes i mange land rundt om i verden.

Når folk flest tenker på en gård, er den første tanken jord som fokuserer på jordbruk. Tidligere ga familiebedrifter typisk eierne inntekter og ga mat til bordet. Mens familiebedrifter er mindre populære enn tidligere tiår, er det store kommersielle virksomheter i nesten alle land som fokuserer på avlingsproduksjon. Disse større landbruksbedriftene kan fokusere på en enkelt avling som soyabønner eller mais. Imidlertid kan et landbruksfirma også diversifisere ved å plante landet for å produsere forskjellige typer frukt eller grønnsaker.

 
I tillegg til landbruksprosjekter som fokuserer på dyrking av mat, er det også gårder som fokuserer på dyrehold. Noen vanlige eksempler er svinefarmer, kyrdyrker og geitefarm. Gårder av denne typen oppdrar vanligvis storfe for senere slakting og foredling for å levere kjøtt til supermarkeder. Avhengig av den rådende kulturen i et bestemt land, kan denne typen gårdsbruk omtales som en ranch, hvor eierne blir referert til som gårdbrukere i stedet for bønder.

Oppdrettsanlegg er også vanlig i mange land og kulturer. I noen tilfeller fokuserer fiskeutvalget på å levere ferske produkter til lokale restauranter og markeder. Andre fiskerier av denne typen fokuserer på globale markeder og tiltrekker seg store mengder fisk som tilapia eller grouper for bruk av kommersielle matprodusenter. I den sørlige delen av USA er steinbitavl et lønnsomt prosjekt som fungerer godt som familiebedrift.

 
Fjærkrebedrifter handler vanligvis om masseproduksjon av kyllinger som pakkes i butikker og selges i forskjellige supermarkeder eller store hurtigmat- og restaurantkjeder. En av de voksende trendene innen denne typen jordbruk er hele jorden eller den grønne tilnærmingen. Kyllinger som holdes i en økologisk eller helt organisk gård får bare fôr som er laget av naturlige ingredienser og ikke blir utsatt for kunstige hormoner for å fremme deres vekst.

Konseptet med en liten familiebedrift er fortsatt en integrert del av mange kulturer. Individuelle familiebedrifter eies ofte av folk som jobber på heltid, men ønsker å supplere dagligvareprodukter kjøpt i dagligvarebutikker eller supermarkeder. En typisk gård av denne typen fokuserer ofte på dyrking av flere matvarer som kan konserveres og brukes rett fra hagen. Overskytende produkter kan selges i lokale markeder og tjene som en sekundær inntektskilde for husholdningene. Runner bønner, erter, tomater, paprika, mais og okra er noen eksempler på produkter som kan dyrkes på en liten familiegård i Midwestern USA.