Hva er de forskjellige typene matmarkedsanalyse?
Ulike typer matmarkedsanalyse inkluderer vurderinger av globale matvaremarkeder, grossistmatbedrifter og detaljhandel. En matmarkedsanalyse undersøker typisk forskjellige problemer som kan påvirke prisen og tilgjengeligheten av mat på en bestemt markedsplass. Restauranter og rask servering av restaurantkjeder utgjør samlet et betydelig matmarked. Andre segmenter innen matmarkedsundersøkelser inkluderer spesialmat og frossen mat. Pet Food Products og husdyrfôr er to ekstra områder som kan falle innenfor rammen av en vurdering av matmarkeds.
En global matmarkedsanalyse kan se på dyrkere, distribusjonskanaler og både kort- og lang rekkevidde værforutsigelser, vanligvis notere områder med svakhet eller styrke. Konfeksjonene av mangel, eller en overflod av en bestemt vare, som ris for eksempel, kan ha vidtrekkende påvirkninger over hele kloden. Siden mange selskaper foretar store kjøp av varer for matprodusenter, disse ENterprises gjennomfører ofte en bransjeanalyse. Ved gjennomgang av analysen kan et selskap bestemme seg for å bytte til en annen stiftingrediens, hvis det blir møtt med en høyere risiko for inflasjonspress. Forsyningskjedestabilitet er ofte et sentralt aspekt ved å analysere det globale matmarkedet, og hendelser som flom eller tørke kan ha en betydelig innvirkning på råvareforsyninger.
Grossister utgjør den neste lenken i matmarkedskjeden. I en engros matmarkedsanalyse kan store matprodusenter gjennomgå intens granskning av forskjellige analytikere, inkludert aksjeanalytikere, konkurrenter og store restaurantkjeder som kjøper enorme mengder bulk ingredienser. En matmarkedsanalyse for grossistmarkedet kan omfatte detaljert informasjon om de største virksomhetene som opererer i denne sektoren. For eksempel, hvis en stor fastfood -restaurantkjede legger til et nytt menyelement, for eksempel en premium fruktdrikk som bruker mat PULP fra en bestemt frukt, vil den informasjonen sannsynligvis bli notert i en matmarkedsanalyse. Dette kan skje på grunn av den store økningen i etterspørselen som plutselig ville oppstå, på grunn av bare ett selskaps ordre.
På detaljhandelnivå gransker analytikere vanligvis flere forskjellige sektorer i matmarkedene. Markedsanalyse av detaljhandel inkluderer vurderinger av kjøpmenn, restauranter og spesialmatvarer. Noen matanalytikere av dagligvarer bryter ut disse spesialmatene i distinkte kategorier som frossen mat, drikke eller økologisk mat. En spesialitetsmarkedsanalytiker kan ta en vurdering av størrelsen og anslått vekst av det organiske matsegmentet, for eksempel.
aksjeanalytikere, miljøvernere og myndighetspersoner kan se på kjæledyr og husdyrmarked. Sistnevnte mottar ofte kontrollen som vanligvis følger med produkter i en næringskjede som er bestemt til eventuelt konsum. De i landbruksnæringen kan gjennomgå nyere rapporter om livTOCK Feed Markets, som ofte er knyttet til råvaremarkedet. Matmarkedsanalyser gir kapitalmarkeder med prediktiv informasjon, som deretter påvirker prisene på mat, husdyr og kjæledyrfôr.