Hva er bærekraftig havbruk?

Bærekraftig havbruk er dyrking av fiskearter til kommersielle formål ved hjelp av en god, om ikke positiv, netto innvirkning på miljøet, bidrar til utvikling av lokalsamfunnet og gir et økonomisk overskudd. Som et konsept har bærekraftig havbruk utviklet seg og vokst sammen med økende bevis for at ville fiskerier blir overutnyttet og alarmerende antall fiskearter blir utdødd. Den negative miljøpåvirkningen av konvensjonell havbruk har også motivert de som er opptatt av havene, fiskeriene og matproduksjonen til å utvikle en omfattende definisjon og et sett av utøverens retningslinjer for bærekraftig havbruk. Det er foreløpig ikke blitt enige om en streng definert, universelt akseptert definisjon, og det eksisterer heller ikke en internasjonal sertifisering.

Havbruk har vært den raskest voksende sektoren for matproduksjon over hele verden det siste tiåret. Dens økende økonomiske, sosiale og miljømessige konsekvenser har ført til at myndigheter, overnasjonale organisasjoner, miljøgrupper og bransjedeltakere finner mer bærekraftige virkemidler for akvakulturutvikling. FNs mat- og jordbruksorganisasjon (FAO) består av prinsipper og bestemmelser som støtter dette målet, og har produsert "FAO's Code of Conduct for Responsible Fisheries." Artikkel 9 i koden omhandler utvikling av havbruk. Essensen i koden understreker at fiskeressursene må brukes på en måte som sikrer deres bærekraft på lang sikt, er i harmoni med det naturlige miljøet, og ikke driver med fangst og akvakulturpraksis som er skadelig for økosystemer og lokalsamfunn.

Miljøaktivismeorganisasjonen Greenpeace har for eksempel jobbet med forskere, forskere og utøvere for å komme med en omfattende definisjon av bærekraftig havbruk, og en som den fremmer overfor myndigheter, innen sjømatnæringen, og på internasjonale fiskeri- og miljøkonferanser. . Bærekraftig akvakultur, i henhold til denne definisjonen, streber mot å bruke plantebaserte fôr som blir oppdrettet med bærekraftige metoder. Den unngår fôrmel eller fôr basert på fiskeoljer fra overfisket fiskeri som resulterer i et nettotap i fiskeprotein; det bruker heller ikke yngel fanget i naturen.

Bærekraftig akvakultur dyrker også bare åpentvannsarter som forekommer naturlig på stedet der akvakulturen foregår, og da bare i posegarn, lukkede havpenner eller tilsvarende; Det fører heller ikke til negativ innvirkning på miljøet. I tillegg har bærekraftig havbruk ingen negative effekter på lokalt dyreliv eller utgjør trusler for lokale ville bestander og benytter seg ikke av genetisk konstruert fisk eller fôr.

Det er forskjellige andre attributter til bærekraftig havbruk. Den lager ikke arter med tettheter som er høye nok til å risikere utbrudd og smitteoverføring. Det tømmer heller ikke lokale kilder til drikkevann, mangroveskog og andre naturressurser, eller truer menneskers helse. Det støtter lokalsamfunn økonomisk og sosialt.