Hva er alkoholindustrien?

Alkoholindustrien er den verdensomspennende gruppen av virksomheter som er ansvarlig for produksjon og salg av alkoholholdige drikker. Dette inkluderer øl, vin og hardt brennevin av forskjellige slag, samt virksomhetene som selger disse drikkene, for eksempel barer, puber og vinmonopol. Alkoholindustrien er gjenstand for kontrovers på grunn av den opplevde negative effekten av produktene, inkludert alkoholisme og andre helseproblemer samt fyllekjøring.

Alkoholholdige drikker lages ved gjæring av frukt, korn eller annet vegetabilsk materiale. De har blitt brukt av mennesker siden forhistorien; arkeologer mener at øl og vin går foran skriftspråket. Spesielt øl er den tredje mest populære drikken av noe slag i hele verden etter vann og te. Alkoholindustrien er følgelig stor og innflytelsesrik.

Produkter fra alkoholindustrien inkluderer øl, en drink som er laget av gjæret korn og som generelt har et lavt alkoholinnhold. Dens popularitet gjenspeiles i de sosiale ritualene som har vokst opp rundt det, inkludert spill, spesialforretninger og bryggeriturer, så vel som dens utbredte bruk som et avslappende middel. Vin, laget av druer, har en litt høyere kulturell cachet og et høyere alkoholinnhold. Samlere og kjennere av vin feirer dens varianter, som ikke bare skiller seg ut etter beliggenhet og vingård, men til og med etter produksjonsåret. Sterk brennevin, inkludert rom, vodka og whisky, har høyt alkoholinnhold og blir konsumert av seg selv eller i kombinasjon med alkoholfrie væsker av forskjellige smaker i det som kalles blandede drikker.

Alkohol er kontroversiell fordi bruken har vært knyttet til forskjellige helseproblemer, inkludert leversykdom. Det er bevis på at noen alkoholer, for eksempel vin, har noen helsemessige fordeler når de brukes i moderasjon. Alkoholindustrien promoterer generelt disse fordelene mens de bruker det store overskuddet til å finansiere et verdensomspennende annonseringsprogram. Noen religiøse mennesker og grupper anser beruselsen som følger av overdreven alkoholbruk for å være umoralsk. Disse gruppene har sponset forbudstiltak, for eksempel grunnlovsendringen som forbød alkohol i USA fra 1920 til 1933.

Alkoholindustrien bruker sitt enorme reklamebudsjett for å skape en atmosfære av moro, friidrett og seksuell suksess rundt produktene sine. Den ignorerer eller bagatelliserer de negative effektene av alkohol, for eksempel alkoholisme, en avhengighet som berører 140 millioner mennesker globalt. Alkoholbruk bremser også reflekser og reaksjonstid, noe som kan være dødelig når det kombineres med bruk av motorvogner.