Hvordan blir jeg bartender?

Hvis du leter etter en ny jobb som hjelper deg med å få endene til å møtes, kan det være lurt å vurdere å bli bartender. Selv om du allerede har full jobb på dagtid, kan det å jobbe noen timer på kvelden være det perfekte arrangementet for deg. For den saks skyld kan alle som søker en karriereendring finne arbeid som en bartender veldig tilfredsstillende. Potensialet til å tjene et betydelig beløp i tips i tillegg til en lønn er også attraktivt. Så, hvordan blir du bartender, spesielt hvis du ikke har noen tidligere erfaring?

Jobbkravene er vanligvis ganske annerledes enn de fleste andre jobber. Selv om det kan hjelpe å ha i det minste litt erfaring i gjestfrihetsbransjen, er den grunnleggende ferdigheten som trengs, kunnskap om hvordan man skjenker øl fra en kran og hvordan man lager populære drinker. Selv i sistnevnte avdeling har de fleste bartendere en "kokebok" for å referere til i tilfelle det kommer opp en forespørsel om en ukjent drikke. Så ikke anta at du ikke har det som trengs for å bli bartender bare fordi du ikke vet hvordan du blander en Bahama Mama fra toppen av hodet.

Noen mennesker tror at den sikre måten å lande en jobb som bartender er å gå på bartendskole. Dette kan være en flott måte å bli utdannet om hvordan du bruker en blender og kutter frukt i fancy former, men det vil virkelig ikke lære deg noe praktisk om kunsten å være en vellykket bartender. Det spesielle merkevaren din for interaksjon med kundene dine er det som vil holde spissbeholderen full, ikke om du legger en paraply i drinken eller ikke.

Den beste måten å lære å bli bartender på er å bruke betydelig tid på å observere noen som allerede er på jobben. Tross alt er de fleste smigret for å få denne typen oppmerksomhet og vil lett dele triksene fra deres handel. Utvid din personlige interesse til bareeieren også, siden dette er personen du kan lage en tonehøyde for ansettelse til. Når rett tid presenterer seg, kan du kanskje overtale bareeieren til å la deg servere noen drinker, eller til og med tilbringe en kveld eller to ved roret i baren. Så lenge du er nøye med å unngå å skape en atmosfære av konkurranse, vil den bosatte bartenderen sette pris på å ha en sikkerhetskopi når de trenger litt fri.

Før du forplikter deg til å bli bartender, må du imidlertid huske på at det ikke er glitter og glamour. For det første vil du bruke mye tid på føttene. Planlegg å måtte stresse uten stopp også, spesielt hvis keep er en populær nattklubb eller lounge.

Det er også noen få kvaliteter som er nødvendige å ha for å bli bartender i det hele tatt. For det første krever jobben utmerkede lytteferdigheter, en omgjengelig måte og tålmodighet. Gjør ingen feil med det - når du blir bartender, blir du også en fortrolig, en terapeut og en ekspert på å diffuse mennesker fra å engasjere seg i upassende oppførsel. Du vil sannsynligvis også måtte håndtere visse sikkerhets- og sikkerhetsproblemer til tider. For eksempel bør du vite når du høflig skal slutte å betjene en kunde og tilby å kalle dem en drosje.