Hvordan blir jeg nattklubbsjef?

Selv om konseptet med å lede en nattklubb kan være tiltalende for noen, da det innebærer å skape et underholdende sosialt etablissement der folk kan møte andre og samhandle med vennene sine, krever det sterke forretningsferdigheter. Dette er ikke å si at de andre egenskapene ved å drive nattklubb ikke teller, fordi de gjør det. For å bli en nattklubbsjef for et vellykket sted, må du forstå behovene og ønskene til kundebasen din. Å gjøre leksene dine og undersøke kundebasen så vel som konkurransen til andre nattklubber i området vil sannsynligvis imponere en bareeier og forhåpentligvis overbevise ham eller henne om å ansette deg.

Du vil sannsynligvis trenge en kombinasjon av erfaring og utdanning for å bli nattklubbsjef. Å være en veileder for bartending eller andre ansatte først er ofte et krav før du kan gå videre i nattklubbledelse. En god måte å oppnå en tilsynsstilling er å gjøre det bra på en entry-level jobb i gjestfrihetsbransjen. Skiftveiledere utfører vanligvis de samme oppgavene som andre arbeidere, men de har det ekstra ansvaret å lede teamet.

Skiftelederskap betyr ikke å sjefere medarbeidere på noen måte. Den typen oppførsel vil sannsynligvis ikke tillate deg å gå videre til en høyere tilsynsstilling. Snarere burde håpefulle med skiftveileder vellykket fullføre sine egne arbeidsoppgaver mens de fungerer som en nyttig, inspirasjonsveiledning og forbilde for medarbeidere.

Siden en nattklubbsjef er ansvarlig for mange forskjellige områder, for eksempel bestilling av underholdning, bestilling av forsyninger og tilsyn med alt personale fra bartendere til regnskapspersonell, jo mer erfaring du kan få i disse aktivitetene, desto bedre. På CV-en din, må du liste opp dine mål om å bli nattklubbsjef, samt detaljere all din erfaring med spesifikke aspekter ved jobben. Hvis du er i stand til å bli ansatt som assistent for en nattklubbsjef, kan ferdighetene du lærer være spesielt relevante og verdifulle for å få fremtidig arbeid.

Å ta forretningskurs i restaurant- og klubbledelse på deltid mens du også jobber i gjestfrihetsbransjen, kan hjelpe deg med både utdannelse og erfaring som du kan legge til CV. Streber etter å bli sterke når det gjelder å håndtere mennesker, så vel som i håndtering av detaljer som fornyelse av brennevinslisenser og opplæring av ansatte. Det viktigste å huske når du jobber for å bli nattklubbsjef, er å alltid være profesjonell og følge lovlig forretningsprotokoll.