Hvordan blir jeg en sandwich-kunstner?

Hvis du ønsker å bli en sandwichartist, vil du sannsynligvis trenge å leie inn en sandwichbutikk og delta på et kurs. Det er viktig å forstå den riktige formelen for å lage en sandwich. Hver sandwich på menyen lages ved hjelp av en annen kombinasjon av ingredienser, men etter at du har blitt en sandwichartist, vil du ha ferdigheten til å gjenskape en hvilken som helst sandwichtype du blir bedt om å lage.

For å bli en sandwich artist, vil du bli bedt om å identifisere mange typer kjøtt, grønnsaker og brød raskt. Å forstå de forskjellige smakskombinasjonene og kjenne igjen når et produkt har bortskjemt eller gått dårlig er viktige komponenter i opplæringen din for å bli en sandwichartist. På mange områder må du ta og bestå en kvalifiseringseksamen for matservicearbeider, som tester din grunnleggende kunnskap og forståelse av visse regler for matservering hovedsakelig knyttet til de riktige temperaturene på fersk, tilberedt og lagret mat. Denne testingen er ofte obligatorisk for å hjelpe ansatte i matservicen med å unngå å spre salmonella eller matforgiftning til kundene.

Bare det å lage smørbrød er ikke alt som kreves av deg etter at du har blitt en sandwichartist. Du må følge spesielle formler når du lager smørbrødene. Å huske de riktige ingrediensene og formlene for hver sandwich er nøkkelen til suksess når du blir en sandwichartist. Du må forstå viktigheten av friskhet og renslighet hvis du skal bli en suksessfull sandwichartist. Noen ganger kan det hende at du blir testet og bedt om å lage en sandwich som ikke er et populært menyelement for å validere dine sandwich-evner.

Det vil være tidspunkter hvor du blir pålagt å skive grønnsaker, kjøtt og ost for å levere sandwichstasjonen. Rengjøring og desinfisering av arbeidsstasjonen vil også være ditt ansvar fra tid til annen som sandwichartist. Å lage brød, legge på brus igjen og isbinger er også vanlige oppgaver for en sandwich-kunstner. Andre oppgaver du ofte trenger å mestre når du går inn i smørbrød-tjenesten inkluderer å bytte brusautomater, rengjøre kjøleren og bemanne et kassaapparat. Fremfor alt annet må kundeserviceferdighetene dine og kommunikasjonsferdighetene finslipes for at du skal kunne kommunisere komfortabelt med kundene som kommer inn i butikken din for å kjøpe smørbrød.