Hvordan blir jeg servitør?

Mange vil velge å bli en servitør - mer ofte referert til som en server i dag - for å tjene en solid inntekt og møte mange nye mennesker. Det kan ta litt tid å bli en servitør som tjener mye penger på tips, men det er vanligvis vel verdt tiden investering. Det beste stedet å starte er å søke på en mindre restaurant som er villig til å ansette noen med minimal eller ingen erfaring. Et annet alternativ er å starte som busser eller oppvaskmaskin og jobbe deg opp. Uansett hvilken stilling du intervjuer for, er det viktig å se profesjonell ut og vise frem din vennlige, samtalepersonlighet for å demonstrere hvorfor restauranten skal ansette deg.

De fleste eksklusive og vakre serveringssteder, spesielt de i store byer, vil ikke være villige til å ansette en servitør uten noen tidligere opplevelse av matservering. Av denne grunn vil de som ønsker å bli en servitør vanligvis finne mer suksess, og bidra til å øke sin CV ved å starte på mindre, lokale bedrifter. En spisestue eller kafé er ofte et flott sted å begynne, og mange av disse stedene vil være villige til å ansette en server uten erfaring.

For en yngre søker som til slutt vil bli en servitør, kan det være nødvendig å starte med "bak kulissene" -arbeidet, og deretter jobbe deg inn i ønsket stilling. Mange restauranter, til og med matrestauranter, vil ansette yngre mennesker til å buss bordene og vaske oppvasken. Noen av disse stillingene, for eksempel en busser, kan til og med tjene tips; Dette vil hjelpe deg med å få erfaring og begynne å tjene penger, og vil gjøre restauranten mer sannsynlig å promotere deg senere. Å bli vert eller vertinne er et annet alternativ for de uten serveringserfaring, men som ønsker å jobbe på en restaurant og til slutt bli en servitør; disse stillingene tjener vanligvis ikke tips, men gir deg en sjanse til å vise frem kundeserviceferdighetene dine.

Som med de fleste sysselsettingsmuligheter, vil alle som ønsker å bli servitør sannsynligvis trenge å fullføre et jobbintervju. Fordi en stor del av jobben din som server vil innebære å være foran mennesker, og samhandle med kundene hver dag, vil det være viktig å kle deg profesjonelt og vise at du har en vennlig, utgående personlighet. Restaurantansvarlige ønsker servitriser som til enhver tid vil være høflige og profesjonelle med gjester, men som også vil bidra til å sikre at gjestene har det moro ved å engasjere seg i samtalen og gi dem en hyggelig matopplevelse.