Hvordan blir jeg lærlingbaker?

Du kan bli lærlingbaker ved å oppsøke en erfaren kondisjonsspesialist som trener og sponser lærlinger med jevne mellomrom. Avhengig av den lokale praksis i forskjellige regioner, trenger du eller trenger ikke tidligere erfaring med baking. Noen lærerplasser i bakeriet krever fullføring av et kulinarisk program på videregående skole med vekt på kringle. Andre typer bakerlærlinger trenger bare et ønske om å jobbe hardt og lære håndverket helt fra begynnelsen. En av de beste måtene å bli lærlingbaker på er å snakke med lokale bakere om muligheter for læreplasser som kan være best passer for deg.

Mange bakere som sponser lærlinger, er villige til å ta seg tid til å gi informasjonssamtaler om deres tilnærminger til å undervise i denne bransjen og deres forventninger til bakerlærlingene sine. Hvis du er registrert i et kulinarisk skoleprogram, kan konditorinstruktørene dine og skolekarriererådgivere være utmerkede kilder til kontaktinformasjon for denne typen mentorer. Når du har en liste over mulige læreplasser, er neste trinn å arrangere et møte ansikt til ansikt med hver baker som godtar lærlingesøknader. Dette møtet er best planlagt på et tidspunkt hvor hver baker konditori ikke har det travelt.

Du må vanligvis sende inn en CV eller søknadsskjema for å bli lærling baker. En gjeldende utskrift fra din kulinariske skole kan også være nødvendig hvis du søker på denne typen bakerlærling. Hvis du søker om læreplass uten konditorskoleforutsetningen, må du oppgi relevant relevant arbeidserfaring på søknaden din og gjenoppta. Tidligere erfaring i matindustrien eller i kundeservice er vanligvis et pluss for målet ditt å bli lærling baker.

Erfarne bakere liker ofte å intervjue håpefulle lærlinger også. Inntrykk teller vanligvis mye i denne delen av prosessen, og du har generelt en god sjanse til å bli lærlingbaker hvis du er entusiasme for konditorbransjen og uttrykker en vilje til å jobbe hardt. Du vil også sikre at du er i stand til å oppfylle den nødvendige arbeidstiden for et tilbudt læretid før du godtar det. Mange bakeri-lærlingplasser har et minstealderskrav på 18, selv om noen få vil tillate deg å bli lærlingbaker hvis du er minst 16 år. Denne typen bakerlærling krever vanligvis noen ekstra papirer som arbeidstillatelse og samtykke fra foreldre eller foresatte.