Hvordan velger jeg den beste Barista-opplæringen?
En barista er en matservicearbeider som spesialiserer seg på å lage og servere forskjellige typer kaffe og espressodrikker. Denne profesjonelle bruker en rekke forskjellige ingredienser, utstyrsstoffer og teknikker for å lage deilige kopper kaffe. Mange kaffebarer vil ansette nye arbeidere med liten eller ingen formell barista-opplæring, selv om arbeidsgivere vanligvis foretrekker personer som har en lidenskap for kaffe og grunnleggende kunnskap om forskjellige typer populære drikker. En ny ansatt mottar vanligvis opptil to ukers barista-trening på jobben, lærer spesifikasjoner om maskiner, kaffesorter, kontanthåndtering og kundeservice. Personer som ønsker å få ytterligere kunnskap og forbedre sjansene for å lande en jobb, kan melde seg på profesjonelle barista-opplæringsprogrammer, som kan ta alt fra noen få timer til flere uker å fullføre.
En person som ønsker å bli barista, kan drive uavhengig forskning om jobben. Internett inneholder tusenvis av nettsider som definerer termer og beskriver teknikker. Mange ressurser på nettet viser diagrammer over kaffetraktere, espressomaskiner og annet utstyr. Nettsteder har ofte instruksjonsvideoer som viser potensielle barister hvordan man bruker maskiner. Enkeltpersoner kan studere formlene for de vanligste drikkene som serveres på kaffebarer, inkludert varme og iste kaffe, cappuccino og lattes.
En person som ønsker å få praktisk erfaring før han søker jobber, kan lage grunnleggende kaffedrikker hjemme. Mange butikker og supermarkeder selger små, hjemmeversjoner av populære kaffebarer, inkludert franske presser, espressomaskiner, blendere og drypp kaffetraktere. Arbeidsgivere verdsetter søkere som kan demonstrere ferdighetene de lærte gjennom uavhengig barista-trening.
Det er mange akkrediterte barista-treningskoler og korrespondanseprogrammer som kan hjelpe folk med å få solid legitimasjon og forberede seg på praktisk talt enhver barista-jobb. Programmer kan variere mye i lengde og spesifikt emne, selv om de fleste kan fullføres på mindre enn seks uker. Noen skoler tilbyr informasjon om hvordan en person kan skaffe midler og utstyr som er nødvendig for å åpne sin egen kaffebar.
Når en person skaffer seg en barista-jobb, får han eller hun praktisk opplæring fra erfarne fagpersoner. En kaffebar kan inneholde store, komplekse espressomaskiner, bryggerier og kverner som må betjenes på en viss måte. En ny barista må lære seg riktige driftsprosedyrer så vel som de forskjellige drikkene som tilbys i butikken. Han eller hun kan også få opplæring i hvordan han kan ta bestillinger fra kunder, betjene et kassaapparat og rengjøre anlegget på slutten av dagen.