Hvordan velger jeg de beste programmene for diettist?
Online dietiststudier må overholde de samme standardene som campusbaserte kostholdsstudier, ellers vil kandidater ikke kunne sikre de nødvendige sertifiseringer og lisenser som kreves for å jobbe som kostholdsekspert. Reguleringsstandarder krever vanligvis at kandidatene skal ha minst en bachelorgrad fra en akkreditert institusjon i fagfeltet. Det kreves programmer for å dekke noen spesifikke fagområder som forbereder studenten til å anvende profesjonell kompetanse på feltet. I tillegg vil de beste programmene også inneholde en komponent for profesjonell erfaring, som ofte kreves for å stille krav til sertifiseringer og lisenser. Hvis et online diettiststudium ikke følger disse standardene eller overskrider dem, bortsett fra at studentene ikke kan sikre de nødvendige lisenser og sertifiseringer, kan det hende at graden ikke blir anerkjent av arbeidsgivere utenfor kostholds- og ernæringsfeltene.
Akkreditering av nettbaserte utdanningsinstitusjoner er av største betydning, men for online dietiststudier er det en ekstra komponent til akkreditering. Bortsett fra institusjonell akkreditering som kreves av myndigheter og helsetilsynsmyndigheter, kreves også programakkreditering. For eksempel i USA vil alle diettstudier - uavhengig av om det er på nettet eller på campus - ha programakkreditering fra Commission on Accreditation for Dietetics Education (CADE), som er under den ansikt som American Dietetic Association ( ADA). Uten slik akkreditering er ikke utdanningsprogrammet i stand til å forberede studentene til å ta de nødvendige sertifiserings- og lisenseksamenene.
Videre vil de beste programmene overskride dette kravet og innlemme en supervisjonspraksis i utdanningsprogrammet. De fleste regulerende myndigheter vil kreve at potensielle kostholdseksperter skal ha gjennomført et slikt praksis, som varer fra seks til 12 måneder. Disse praksisene krever vanligvis også akkreditering, og i USA er CADE organisasjonen som akkrediterer slike programmer. Potensielle studenter som vurderer online dietiststudier, bør vurdere om programmet integrerer dette obligatoriske praksis i den pedagogiske opplevelsen. Ved å gjøre det demonstrerer lærestedets forpliktelse til å sikre studentens suksess.
Selv om de oppfyller disse kravene og overskrider dem er avgjørende faktorer for å avgjøre om online kostholdsstudier tilbyr tilstrekkelig forberedelse, vil studentene også måtte vurdere programplanen. Kursarbeid skal omfatte en godt avrundet utdanning i tillegg til kjernekrav. Naturfag- og ernæringskurs utgjør vanligvis kjerneplanen, men kurs i kommunikasjon, samfunnsvitenskap, matservering og psykologi er like viktige for suksess for en potensiell diettist.