Hvordan får jeg en grad i hospitality management?
En grad i gjestfrihetsledelse åpner hundrevis av potensielle karrierer for en student. Det er gjestfrihetskarrierer innen matservering, hotellstyring, catering og turisme. I løpet av sin tid med å jobbe med en gjestfrihetsadministrasjon, vil studentene ha en sjanse til å lære om disse og andre karrierer innen gjestfrihetsområdet.
Det første en potensiell student skal gjøre er å bestemme hvilken type grad han eller hun vil ha. Det er tilknyttede og bachelorgrader i gjestfrihetsledelse, så vel som studenter for studenter som ønsker høyere grad etter fullført bachelorprogram. Når du leter etter høyskoler, bør pris, beliggenhet og kvaliteten på programmet vurderes. Ideelt sett vil høyskolen tilby mange valgmuligheter, høy stillingsgrad og et eksternt program.
Når antall mulige høgskoler er blitt redusert til de beste tre eller fire, er neste trinn å begynne å fylle ut søknader og økonomisk støtteformer. Mange høyskoler krever et søknadsgebyr, som senere blir brukt som kreditt for undervisningskostnadene. Det er viktig å merke seg eventuelle frister som høgskolene og økonomiske hjelpeorganisasjoner kan ha for å sende inn søknader.
Etter å ha blitt tatt opp til et program for gjestfrihetsledelse, vil studentene kunne ta kurs i en rekke emner for gjestfrihet. Det blir kurs om matservering, hotellstyring og strategi, markedsføring og forretningsferdigheter. Hvis studentene vet hvilket område av gjestfrihetsfaget de er mest interessert i, vil de kunne ta ekstra kurs på dette området. For studenter som ennå ikke har gjort seg opp en mening, kan det å ta et bredt utvalg av kurs bidra til å gi dem et bedre inntrykk av hva alternativene er.
God gjestfrihetsledelse gradsstudier har en ekstern mulighet bygget inn i gradskravene. Et eksternship er i utgangspunktet det samme som et internship; det gir studentene en sjanse til å jobbe i det aktuelle feltet som de håper å ha en karriere i. Eksternplasser er typisk ubetalte stillinger, men studenten vil motta college-kreditt for arbeidet sitt. Dette er en fantastisk mulighet for studentene å få et innblikk i hva de daglige oppgavene til en profesjonell gjestfrihetsledelse er.
Etter å ha fullført de nødvendige kurs og eksternship, vil studentene være i stand til å oppgradere fra gjestfrihetsstyringsprogrammet. Mange høgskoler har en jobbplasseringstjeneste som kan hjelpe studenten med å finne en jobb, eller studenten kan søke på stillinger på egen hånd. Det er alltid åpninger for alle fasetter av gjestfrihetsfeltet, fra matservering til turisme eller arbeid på et cruiseskip. Selv om startlønnen er lav, er det et enormt potensiale for avansement med nok hardt arbeid og engasjement.