Hvordan forfølger jeg en karriere for matservering?
En karriere med matservering er enhver stilling som er involvert i å tilberede og servere mat til kundene. Dette forutsetter vanligvis at matserveringen blir utført utenfor hjemmet, og det antydes ofte at maten blir tilberedt for flere kunder på en gang eller i løpet av en dag. Hvis du vil satse på en karriere med matservering, hjelper det å først avgjøre hva slags jobber som vil være mest interessant for deg; Det kan være lurt å for eksempel starte en restaurant, eller det kan være lurt å jobbe for en serveringstjeneste.
Restaurantjobber kan være ganske varierte, og de er ikke alltid vanskelige å få. Mens de fleste etableringsnivåstillinger ikke anses som karrierestillinger for matservering, kan de åpne dører for karrieremuligheter. Å ta en jobb som servitør eller servitør, for eksempel, kan ikke betraktes som en matservicekarriere, selv om det å være en karriereserver på noen restauranter er et alternativ. Å innta stilling som servitør eller servitør vil ofte åpne for andre karrieremuligheter for matservering, for eksempel restaurantsjef, assisterende sjef, kokk og mer.
Andre karrierer innen matservice kan fokusere på distribusjon. Matdistributører kan levere matvarer til restauranter, barer og til og med skoler daglig eller med andre regelmessige intervaller. En karriere i distribusjon kan bety at du vil jobbe som leder eller eier, som leveringssjåfør, som salgsrepresentant, eller til og med som en kjøper som koordinerer med matprodusenter. I likhet med restaurantbransjen betyr det å jobbe mot en matserveringskarriere i distribusjon ofte å jobbe deg opp fra bunnen, selv om du har en høyskoleutdanning, er det mer sannsynlig at du kan få en stilling uten å starte på bunnen.
Catering er virksomheter som vil tilberede, levere og servere mat i forskjellige omgivelser, ikke bare på en restaurant. Catering vil ofte gå til bestemte nettsteder for å levere og servere mat, i stedet for at kunder kommer til en restaurant eller et annet sted å spise. Bryllup og andre arrangementer krever ofte at catering serverer gjester, det samme gjør forretningsfunksjoner, seminarer, messer og mer. Å jobbe for en catering som server vil gi deg muligheten til å jobbe deg gjennom gradene, men du kan også starte din egen cateringvirksomhet hvis du har rikelig med matopplevelse og er villig til å ta noen kurs i å drive en bedrift.