Hva er de forskjellige jobbene med matproduksjon?
De forskjellige typene jobber for matproduksjon inkluderer produksjonsarbeidere, vedlikeholdsteknikere og matforskere. Over halvparten av jobbene med matvareproduksjon er i produksjon, noe som involverer prosessering og pakking av forskjellige matvarer. En annen stor sysselsetting i denne industrien involverer installasjon og vedlikehold av alt maskineriet som er nødvendig for produksjonssiden. Det har også vært et økende behov for ingeniører å designe og legge ut nødvendig utstyr så vel som matforskere for å perfeksjonere den kjemiske sammensetningen av produserte matvarer. Salgsstab er også en viktig del av næringsmiddelindustrien, ettersom de er ansvarlige for å få produktene foran forbrukerne.
De fleste matvareproduksjonsjobber er i produksjon, som dekker et bredt spekter av faktiske ansvarsoppgaver. Noen produksjonsarbeidere er dyktige, men mange andre driver maskiner som er noe automatiserte. Mange av disse matvareproduksjonsjobbene involverer behandling av kjøtt som enten blir sendt til slakterbutikker, dagligvarebutikker eller andre prosesseringsanlegg. I mange tilfeller vil arbeidstakere ved et matproduksjonsanlegg slakte og forberede et dyr til et punkt hvor en dagligvarebutikk kan selge det direkte til forbrukeren uten behov for noe slakteri.
Andre produksjonsjobber innebærer å betjene eller tense forskjellige kokemaskiner. Disse maskinene kan ofte steke, dampe, koke eller på annen måte koke en rekke forskjellige matvarer i veldig store mengder. Bakevarer utgjør en annen stor del av jobbene med matproduksjon. Mange av disse jobbene innebærer store maskiner som egentlig er ovner som brukes til å bake produkter, for eksempel brød og kaker, i industriell skala.
I tillegg til produksjonsjobber har matindustrien en rekke andre tilknyttede karrierer. Siden mange produksjonsjobber krever bruk av maskiner, består et stort antall matproduksjonsjobber av forskjellige vedlikeholds- og reparasjonsteknikere. Andre typer teknikere, som varme-, ventilasjons- og luftkondisjoneringsarbeidere (HVAC), kan også være påkrevd for å holde produksjonsanleggene i gang. Utover den daglige driften er det ofte nødvendig med ingeniører for å legge ut nye fasiliteter og designe det nødvendige utstyret.
Forskere, som kjemikere, er også ansatt i næringsmiddelindustrien. Disse matforskerne kan ha en rekke forskjellige jobbkrav, for eksempel å utvikle nye produktlinjer eller perfeksjonere eksisterende. De kan også bli bedt om å etablere kvalitetskontrollteknikker, for eksempel å teste for og eliminere patogener.
Næringslivsvirksomheter kan også ansette både grossister og detaljister. Andre støttepersonell kan omfatte kontorarbeidere, bokførere og ledere. Mange av disse jobbene er ikke direkte relatert til produksjonssiden av industrien, selv om de kan være nødvendige for virksomhetene å operere.