Hva er de forskjellige typene ernæringsmuligheter for ernæring?
Mulighetene for ernæringsmessige karrierer varierer, men alle karrierer er knyttet til å lage måltider, kostholdsplaner og valg av mat som er sunne for pasientene eller kundene som ernæringsfagfolkene jobber for å hjelpe. Noen av karrieremulighetene for ernæring inkluderer kostholdseksperter, ernæringsfysiologer, kostholdsteknikere, matserviceansvarlige og helseutdannere.
En av de viktigste karrieremulighetene for ernæring er kostholdsekspert. Diettikere kan jobbe i en rekke arbeidsmiljøer og organisasjoner. Noen typer virksomheter som sysselsetter dietetikere inkluderer sykehus, skoler og sykehjem. Diettikere jobber med sykehuspasienter, barn på skoler og sykehjemsbeboere for å utdanne dem til hvordan de kan spise sunt. Kostholdseksperter kan til og med komme med en spesifikk måltidplan for den enkelte å følge, spesielt i situasjoner der individet trenger å kontrollere kostholdet sitt av helsemessige årsaker, som diabetes eller overvekt.
Ernæringsfysiologer har en tendens til å lage ernæringsprogrammer for forskjellige institusjoner; institusjoner som er de samme som kostholdsekspert. En ernæringsfysiolog kan også jobbe med mennesker på individuell basis. For eksempel kan en klient ansette en ernæringsfysiolog for å komme hjem til henne en gang i uken og planlegge den ukentlige måltidsplanen. Noen ernæringsfysiologer lager måltidene til klientene, mens andre ernæringsfysiologer ganske enkelt gir måltidsplanen og oppskriftene.
Ofte jobber de som er involvert i ernæringsmuligheter ikke alene. Disse fagfolkene kan jobbe sammen med andre helseeksperter, inkludert leger, treningsinstruktører og personlige trenere.
En annen av ernæringsmulighetene som er tilgjengelige er dietetikere. I hovedsak er kostholdsteknikere assistenter for kostholdseksperter eller ernæringsfysiologer. Disse fagfolkene utfører de samme oppgavene som ernæringsfysiologer og kostholdseksperter, men det er under tilsyn av kostholdsekspertene eller ernæringsfysiologene. Ofte er disse typer ernæringsmessige karrieremuligheter en inngangsposisjon, slik at individet kan få praktisk erfaring, slik at de kan bevege seg oppover i karrierestigen til en diettist eller ernæringsfysiolog.
Leder av matservering faller også under kategorien ernæringsmuligheter. Leder av matservering jobber vanligvis for restauranter, men kan også være ansvarlig for å administrere matserveringsområder som sykehus- eller skolekafeteria. Leder av matservering sørger for at ernæringslover og forskrifter for maten de serverer blir oppfylt og opprettholdt.
Leder av matservering, spesielt på sykehus og skolekafeteria, kan samarbeide med ernæringsfysiologene og kostholdsekspertene for å tilberede spesielle måltider for pasienter eller studenter som har spesielle kostholdsbehov.