Hva er de forskjellige typene ernæringskarrieremuligheter?
Karrieremuligheter for ernæring varierer, men alle karrierer forholder seg til å lage måltider, kostholdsplaner og matvalg som er sunne for pasientene eller klientene som ernæringsfagfolkene jobber for å hjelpe. Noen av ernæringskarrieremulighetene inkluderer kostholdseksperter, ernæringsfysiologer, kostholdsteknikere, ledere av matservice og helsepedagoger.
En av de primære ernæringskarrieremulighetene er kostholdsekspert. Kostholdspersoner kan jobbe i en rekke arbeidsmiljøer og organisasjoner. Noen typer virksomheter som ansetter kostholdseksperter inkluderer sykehus, skoler og sykehjem. Kostholdspersoner jobber med sykehuspasienter, barn på skoler og sykehjemsbeboere for å utdanne dem til hvordan de kan spise sunt. Kostholdspersoner kan til og med komme med en spesifikk måltidsplan for den enkelte å følge, spesielt i situasjoner der individet trenger å kontrollere kostholdet av helsemessige årsaker, for eksempel diabetes eller overvekt.
Ernæringsfysiologer har en tendens til å lage ernæringsprogrammer for forskjellige institusjonerioner; institusjoner som er de samme som en kostholdsekspert. En ernæringsfysiolog kan også jobbe med mennesker på individuell basis. For eksempel kan en klient ansette en ernæringsfysiolog for å komme hjem til henne en gang i uken og planlegge den ukentlige måltidsplanen. Noen ernæringsfysiologer lager måltidene til kundene, mens andre ernæringsfysiologer ganske enkelt gir måltidsplanen og oppskriftene.
Ofte fungerer ikke de som er involvert i ernæringskarrieremuligheter alene. Disse fagfolkene kan jobbe i forbindelse med andre helseeksperter, inkludert leger, treningsinstruktører og personlige trenere.
En annen av ernæringsmulighetene som er tilgjengelige er kostholdsteknikere. I hovedsak er kostholdsteknikere assistenter til kostholdseksperter eller ernæringsfysiologer. Disse fagfolkene utfører de samme pliktene som ernæringsfysiologer og kostholdseksperter, men det er under tilsyn av kostholdsekspert eller ernæringsfysiologer. Ofte, disse typer ernæringPå karrieremuligheter er en posisjon på inngangsnivå, slik at individet kan få praktisk erfaring, slik at de kan flytte opp karrierestigen til en kostholdsekspert eller ernæringsfysiologrolle.
Matservicesjefer faller også inn under kategorien ernæringskarrieremuligheter. Ledere for matservering jobber vanligvis for restauranter, men kan også være ansvarlig for å forvalte matserveringsområder som sykehus eller skolekafeteria. Ledere for matservice sørger for at ernæringslover og forskrifter for maten de serverer blir oppfylt og holdes oppe.
Matservicesjefer, spesielt på sykehus og skolekafeteriaer, kan samarbeide med ernæringsfysiologene og kostholdsekspertene for å tilberede spesielle måltider for pasienter eller studenter som har spesielle kostholdsbehov.