Hva er de forskjellige typene personlig kokkopplæring?

Personlig kokkopplæring kan komme i en rekke forskjellige former, og gjøres vanligvis via personlige seminarer over et antall dager, hjemme ved hjelp av forskjellige ressurser og guider som lyd-CD-er (CD) og video av seminaropptak. Selv om alle disse typer trening vanligvis inkluderer et vell av informasjon som er nyttig for alle som ønsker å bli en personlig kokk, lærer de ikke nødvendigvis alle ferdighetene og kunnskapene som trengs for å være kokk. Mange opplæringsprogrammer for personlig kokk er beregnet på noen som allerede vet en god del om matlaging, men som ønsker å utvide sin kunnskap om å skape en personlig kokkvirksomhet.

En personlig kokk er noen som vanligvis jobber for en eller flere individer for å skaffe personlige menyer og tilberede mat til husholdningen til personen. Mens denne typen tjenester ofte er assosiert med velstående kjendiser, har mange travle individer funnet ut at å ansette en personlig kokk er en effektiv måte å oppmuntre til vekttap eller en sunn livsstil. Personlig kokkopplæring er typisk rettet mot å hjelpe noen å lære å jobbe i bransjen eller å starte sin egen virksomhet og begynne å jobbe som personlig kokk.

Personlige seminarer er en av de vanligste og tradisjonelle formene for personlig kokkopplæring og er ofte tilgjengelige gjennom en rekke forskjellige grupper og lokasjoner. To av de største amerikanske kokkeforeninger er USAs Personal Chef Association (USPCA) og American Personal and Private Chef Association (APPCA). Begge grupper tilbyr programmer og kan anbefale programmer i personlig kokkopplæring, inkludert seminarer. Disse typer seminarer kan bestå av noen dager med fokusert læring eller en uke eller mer av trening og utviklingsarbeid for å forbedre ferdighetene og kunnskapene til en potensiell personlig kokk.

For noen som ønsker personlig kokkopplæring, men ikke kan komme seg til et seminar, er det flere forskjellige typer hjemmeopplæring tilgjengelig. Dette innebærer vanligvis bruk av en datamaskin for å tillate en student å delta på virtuelle seminarer, selv om videoer kan kjøpes og sees på et fjernsyn for en lignende effekt. CDer er også ofte tilgjengelig i denne typen pakker, og hele programmet fungerer for å hjelpe en person å lære de forskjellige ferdighetene og teknikkene for å jobbe som personlig kokk. Fagområdene inkluderer hvordan man fryser og pakker mat, bruker kokemetoder som en trykkoker effektivt, tips om sunn matlaging og gjennomgang av sikkerhets- og hygieneprosedyrer.