Hva gjør en matserver?
En matserver, tradisjonelt kalt en servitør eller servitør i en fullservice-restaurant, tar vanligvis ordre om mat og drikke fra kunder og serverer dem de forespurte varene. En stillingsbeskrivelse for matserver kan også innebære både å tilberede og servere mat på forskjellige andre typer arenaer. Noen eksempler kan inkludere gatekjøkkenrestauranter, kafeer og hoteller. Lønnen til en matserver kan være en kombinasjon av en timelønn og tips fra kunder, med tips som ofte består av flertallet av inntektene hans.
Food Servers jobbansvar kan variere, avhengig av plasseringen. I en restaurant, for eksempel, begynner hans eller hennes grunnleggende plikter vanligvis med hilsenkunder når de ankommer eller når de sitter ved bordene. Servere kan tilby menyer og beskrive restaurantens spesialretter, og svare på eventuelle spesifikke spørsmål en kunde kan stille. De tar bestillinger om mat og drikke og videresender dem til kjøkkenpersonalet. Etter å ha servert tilberedt mat, kan de følge oppmed kundene for å sikre en hyggelig matopplevelse. Servere renser ofte retter fra bordet også. De presenterer vanligvis kundene med regningene sine og behandler ofte betalingene.
Mange restaurantmatservere jobber i krevende og noen ganger stressende miljøer. De står nesten alltid, og må ofte bære matbrett og andre tunge gjenstander, og krever en viss grad av fysisk styrke og koordinering. På travle restauranter kan servere være ansvarlige for flere bord fulle av lånetakere, og de må enten skrive alt ned eller huske spesifikke kundeforespørsler.
Krav til matserverjobb kan variere i andre innstillinger. I motsetning til servere på fullservice-restauranter, for eksempel, må ansatte på de fleste fastfood-bedrifter og kafeer ofte både tilberede og servere maten til kundene. Mange av dem jobber bak en disk, og noen av deres tyPikale plikter kan være å sette sammen smørbrød eller måltider, samt å lage eventuelle forespurte drikkevarer. Ytterligere eksempler på noen andre typer steder der noen kan servere mat inkluderer hotell, sykehus, kafeteriaer og konsesjonsstativer.
Mange unge mennesker, spesielt tenåringer, jobber i matservicebransjen. For å være en matserver er det vanligvis nødvendig med lite formell utdanning. Mange virksomheter krever at ansatte har nådd en viss alder og har gått på minst noen videregående skole. Opplæring på jobb tilbys vanligvis nye servere, som generelt lærer kundeservicetips, samt mathåndtering og sikkerhetsprosedyrer. Andre egenskaper eller ferdigheter som kreves av servere inkluderer normalt en hyggelig personlighet, oppmerksomhet på detaljer og muligheten til å følge instruksjoner.
Food Service er vanligvis deltidsarbeid, noe som gjør det ideelt for studenter, eller som tilleggsinntekter for noen med en annen jobb. Potensiell inntjening inkluderer vanligvis en timelønn, pluss tips forServere i fullservice-restauranter. Med mindre personen fungerer på heltid som server, er det ikke sikkert at tipsene er nok til å opprettholde ham eller henne. En annen vurdering er at de fleste typer ansattes fordeler generelt ikke er tilgjengelige for deltidsarbeidere. Derfor har mange matservere mer enn en jobb.