Hva gjør en gjestfrihetssjef?

En gjestfrihetssjef leverer tjenester til publikum, vanligvis i form av å føre tilsyn med og overvåke annet gjestfrihetspersonell. Typiske jobbsteder innen gjestfrihetsfeltet inkluderer forskjellige typer overnattingssteder, for eksempel hotell, fritidscampingfasiliteter og cruiselinjer. Noen gjestfrihetsledere jobber bak kulissene, mens andre samhandler regelmessig med kundene sine. En lederens topp prioritet er vanligvis å gi den beste kundeservicen som mulig. Avhengig av størrelsen på virksomheten, kan han eller hun ha kontroll over en hel eiendom eller en del av en større organisasjon.

Typene tilgjengelig gjestfrihetssjef Karrierer kan variere mye. Det daglige ansvaret og arbeidsmengden kan avvike fra en person til den neste, avhengig av faktorer som driftstimer og antall assistenter han eller hun har. I tillegg til losjiopplevelse, må de fleste gjestfrihetsledere også ha en rekke forretningsferdigheter, fra å jobbe med datamaskiner til å føre tilsyn medmenneskelige ressursspørsmål.

I resorts og hotell, for eksempel, inkluderer gjestfrihetssjefoppgaver vanligvis å føre tilsyn med det andre personalet, inkludert resepsjonspersonell, concierges, matservicearbeidere og husholdnings- og vedlikeholdsansatte. Hans eller hennes stillingsbeskrivelse avhenger hovedsakelig av hotellets størrelse og antall andre ansatte. De som jobber med store cruiseskip har lignende jobbansvar. Gjestfrihetsledere kan også være kjent som losjiansvarlige. Noen vanlige eksempler på deres plikter inkluderer tilsynsherberger, Bed and Breakfasts, campingplasser eller andre privateide fasiliteter som har plass til gjester i en eller flere netter.

For å være en vellykket gjestfrihetssjef, må man vanligvis ha et minimum av forretningssans eller relevant erfaring. Han eller hun bør ha salgs- eller markedsføringskompetanse samt grunnleggende regnskaps- og budsjetteringsevner. Noen nyttigePersonlighetstrekk inkluderer menneskers ferdigheter og en vilje til å reise. Arbeidsplanen varierer vanligvis, så en gjestfrihetssjef må være fleksibel og villig til å jobbe lange timer, spesielt i ferier.

Det er forskjellige typer profesjonell opplæring som man kan forfølge for å bli gjestfrihetssjef. Mange mennesker starter i lavere stillinger og jobber seg opp gjennom virksomheten for å bli ledere. Andre melder seg inn i lederopplæringsprogrammer som tilbys av akademiske institusjoner. Noen typiske gjestfrihetskurs inkluderer hotell- og restaurantstyring, markedsføring og generelle forretningsklasser. Kursplanen er ofte en del av et to- eller fireårig studium. Treningsalternativer er også ofte tilgjengelige for de som ønsker å studere enten i tradisjonelle klasseromsinnstillinger eller online.