Hva gjør en ernæringsterapeut?

Å jobbe som ernæringsterapeut innebærer å hjelpe klienter med å forbedre kostholdet og optimalisere den generelle helsen. Å lykkes i denne karrieren krever vanligvis en person med omfattende helsekunnskap og gode mellommenneskelige ferdigheter. Generelt sett vil en person enten være ansatt ved en helsestasjon eller helsestasjon, eller være selvstendig næringsdrivende i en privat praksis. Noen primære arbeidsoppgaver hos en ernæringsterapeut inkluderer å identifisere en klients helseproblemer, spørre om en klients kosthold og treningsrutine, foreslå endringer i ernæring og livsstil, overvåke fremdriften og opprettholde klientjournaler.

Det første en ernæringsterapeut vil gjøre er å identifisere en klients helseproblemer. For eksempel kan en klient slite med å være overvektig og oppleve mangel på energi. I et annet tilfelle kan det være at en klient ønsker å utvikle en effektiv treningsrutine for å holde seg i form. På grunn av et bredt utvalg av mulige helseproblemer, er det nødvendig for en ernæringsterapeut å ha en bred kunnskap innen flere områder av feltet.

Sammen med dette er det viktig for ham å spørre om pasientens kosthold og treningsrutine. For å få et bedre inntrykk av mulige kostholdsendringer og treningsplaner, er det opp til en ernæringsterapeut å kartlegge de spesifikke problemområdene. For eksempel kan en klient slite med overvekt på grunn av et overforbruk av fet mat og mangel på trening. I noen tilfeller kan han også anbefale at en klient tar noen laboratorietester også. Derfor er det nyttig å bygge en rapport med hver klient og etablere et nivå av tillit.

Når en ernæringsterapeut har forståelse for en klients helseproblemer og vaner, er det opp til ham å foreslå endringer i ernæringsmessige forhold og livsstil. Spesifikasjonene av disse endringene vil variere fra klient til klient, men kan inkludere å endre kostholdet, bruke kosttilskudd, ta vitaminer og implementere treningsrutiner. Gjennom hele endringens varighet vil en ernæringsterapeut vanligvis overvåke fremdriften til hver klient. For å sikre at en klient har målbar suksess, kan han sammenligne klientens nåværende vekt med sin vekt før behandlingen. Han kan også ta en kundes blodtrykk, spørre om energinivå og generell tilfredshet.

I tillegg vil en ernæringsterapeut typisk føre hver klients poster. Disse postene kan inneholde informasjon som kundens navn, alder, vekt, helseproblemer, medisiner og laboratorieresultater. Å føre nøyaktige journaler er avgjørende for rask referanse og for å dele med andre fagpersoner som behandler pasienten. I mange tilfeller vil data av denne typen bli lagret i en datamaskindatabase.