Hva gjør en fjærkreforsker?

En fjærkreforsker jobber med tamme fugler og noen viltfugler. Ansettelsesmuligheter kan omfatte områdene industrielt landbruk, farmasøytisk utvikling og markedsføring. Noen mennesker i dette feltet forsker på temaer som flokker i hagen, hobbyfugl og utvikling av nye stammer av showfugler som vises på utstillinger og lignende arrangementer. Grader i fjærkre eller husdyrvitenskap er tilgjengelige gjennom en rekke høgskoler og universiteter, sammen med forskningsmuligheter på området.

Noen fjærkreforskere jobber direkte med flokker. De bistår bønder og matproduksjonsselskaper i utvikling, vedlikehold og prosessering av flokker som er oppdrettet til egg og kjøtt. Anleggsdesign, implementering av fôringsprogrammer og oppretting av nye fjærkreprodukter er også aspekter ved fjærkrevitenskap. Dyrevelferdsvurderinger og inspeksjoner av enkeltfugler for å avgjøre om de er egnet til marked kan være en del av arbeidet for en fjærkreforsker. Når problemer som sykdommer oppstår, jobber fjærkreforskeren sammen med veterinærer og andre for å løse problemet og bevare flokken.

Genetikk er også et tema av interesse for fjærkreforskere, som kan bruke tradisjonell avls- og genteknologi for å utvikle fugler med ønsket trekk. Disse kan omfatte rask modning, tung muskelutvikling for å øke utbyttet per fugl, og så videre. Arbeid med dyregenetikk kan også omfatte avl av mer hardføre og robuste eksemplarer for kommersiell produksjon.

Slakting, prosessering og gradering av kjøtt faller også inn under denne karrieren. Forskere kan utvikle mer effektive og sikre prosesseringsteknikker for å beskytte arbeidstakere og holde kjøttet trygt for bruk. Andre kan være interessert i pleie- og fôringspraksis, og utvikling av produkter for fjørfebønder for å forbedre resultatene. Disse fjærkreforskerne kan jobbe for fôr- og farmasøytiske selskaper for å imøtekomme industriens behov.

Mens mye av arbeidet på dette feltet foregår i industrilandbrukssektoren, er det andre sysler for en fjærkreforsker. Noen jobber kanskje med identifisering og bevaring av sjeldne raser, inkludert arvfugler. Andre kan være interessert i estetisk genetikk og avl av uvanlige fugler for amatører og mennesker som viser fjørfe.

Offentlig oppsøking og utdanning for mennesker med interesse for flokker i bakgården er en annen potensiell karriere for en fjærkreforsker. Dette kan omfatte aktiviteter som å jobbe med myndighetspersoner for å utvikle passende regionale forskrifter for fjærkrehold eller individuelle konsultasjoner med mennesker som ønsker å begynne å oppdra høns, ender, gjess og andre fugler. Utdanning for publikum som vil slakte og foredle sine egne fugler kan være et annet aspekt av jobben.