Hva gjør en åpningskoordinator?
En åpningskoordinator er en profesjonell som administrerer visse aspekter av en restaurant- eller gjestfrihetsvirksomhet. Disse stillingsrollene vil vanligvis forholde seg til å åpne en butikk, restaurant, hotell eller annen virksomhet for offentlig bruk, selv om den faktiske betydningen av dette begrepet varierer i henhold til virksomhetens spesifikke behov. Åpningskoordinatorer er ofte ledere som påtar seg mange av de bredere ansvarene til skiftledere eller daglig leder, da disse kan ha sammenheng med å åpne og stenge en virksomhet.
En slags åpningskoordinator er en daglig manager som koordinerer åpningen av virksomheten hver dag. For spesialiserte restauranter og gjestfrihetsbedrifter kan dette omfatte mye arbeid å sette opp vanlige rom eller reserverte rom, sammen med buffeer eller offentlige fasiliteter. Disse personene vil også håndtere tilstrømningen av arbeidskraft for daglig drift, håndtere skift relatert til åpningen av virksomheten.
Selv om noen fagpersoner som jobber som åpningskoordinatorer er FOCBrukt på daglig drift, forholder noen av disse jobbrollene også den første åpningen av en virksomhet. Noen av disse stillingsstillingene kalles franchise- eller butikkåpningskoordinatorer. Disse fagfolkene har en tendens til å reise til nettsteder der ytterligere franchisetakere eller lokasjoner for en virksomhet blir satt opp, for å imøtekomme alle behovene til den første åpningen.
I noen form for åpningskoordinator-jobbrolle vil disse lederne oftest være ansvarlige for planlegging av høyt nivå og oppmerksomhet på detaljer når det gjelder virksomhetens spesifikke behov. De vil ofte måtte være i stand til å trene og trene arbeidere på inngangsnivå, og å styre et større arbeidsbasseng relatert til målene og målene for drift for et forretningssted. For detaljhandel og relaterte virksomheter som sykehus, må koordinatoren være kompetent innen kontanthåndtering og grunnleggende økonomisk regnskap, og kan bli bedt om å overvåke iventory eller håndtere andre logistikkproblemer når de oppstår.
En åpningskoordinatorjobb vil ofte ha en stor overvåknings- og rapporteringskomponent. Disse fagfolkene kan utarbeide spesifikke rapporter for oppmerksomhet fra forretningsledelse. De kan føre tilsyn med arbeidere og prosesser i detalj, dokumentere eller rapportere daglig fremgang eller hendelser til toppledelsen. Noen som er i en åpningskoordinatorrolle, vil ofte være "poengpersonen" for eventuelle problemer rundt den sentrale hendelsen med åpningen, enten det er å sette opp et forretningssted for daglig trafikk, eller bygge en forbrukeropplevelse i forberedelsene til en storslått åpning.