Hvilke faktorer påvirker minstelønn for en servitør?
Det er en rekke forskjellige faktorer som kan ha innvirkning på minstelønnen for en servitør, selv om det ofte avhenger av føderale eller regionale arbeidslover. I USA er det for eksempel føderale lover som indikerer minstelønn generelt, samt mer spesifikke regler for servitriser og andre ansatte som mottar tips. Disse er imidlertid modifisert av regionale lover i mange stater i USA, noe som kan ha en enorm innvirkning på minstelønnen for en servitør. Det er også sekundære hensyn på mange områder, for eksempel det årlige salget av virksomheten som en servitør jobber hos.
En av de viktigste innflytelsene på minstelønn for en servitør er de føderale lovene i et land om arbeid og kompensasjon. I USA er det for eksempel en minstelønn satt på et føderalt nivå som noen stater holder seg til. Det er også en andre minstelønn for ansatte, for eksempel servitriser, som gir vanlige tips i tillegg til standardlønnen. I motsetning til dette, fastsetter føderale forskrifter i Storbritannia en minstelønn for alle ansatte, og tips som tjener servitører tillater ikke arbeidsgivere å betale mindre enn dette beløpet.
Det er også regionale forskrifter i noen land som kan påvirke minstelønnen for en servitør. Hver stat i USA, for eksempel, kan etablere sin egen minstelønn og et sekundært minimum for at servitriser og andre ansatte med tipp kan betales. Dette andre tallet, omtrent som på føderalt nivå, bruker den statlige minstelønnen med fradrag basert på forventet timelønn for en servitør gjennom tips.
Disse beløpene kan imidlertid variere dramatisk, så minstelønnen for en servitør i en stat kan være ganske forskjellig fra en annen. Noen stater reduserer ikke minstelønnen for ansatte som er tippet i det hele tatt, slik at de kan tjene samme lønn som enhver annen arbeidstaker med tips lagt til det beløpet. I andre stater kan minstelønnen for en servitør være halvparten av standard minstelønn, eller enda mindre.
Sekundære faktorer som kan påvirke minstelønn for en servitør inkluderer størrelsen på virksomheten hun jobber for og hennes alder. I USA har mange stater forskjellige lønninger som de ansatte må få utbetalt basert på det årlige salget av den virksomheten. Dette gjør at mindre selskaper kan betale servitriser mindre enn en større virksomhet må betale. Minimumslønn for ansatte i noen land, for eksempel Storbritannia, kan også være basert på personens alder. Dette betyr at en servitør i England som er under 18 år kan få betalt en lavere minstelønn enn en som er over 21 år.