Hva er Hamburger University & Trade?

McDonald's® Corporation sysselsetter mer enn en million mennesker over hele verden i et gitt år. Opplæring er gitt for alle ansatte, fra kasserere til bedriftsarbeidere, men det ene opplæringsanlegget mange McDonald's® -ansatte streber etter å delta er Hamburger University ™. Den amerikanske filialen til Hamburger University ™ regnes som den fremste treningsplassen for ansatte, et 80 mål stort campus som ligger i Oak Brook, Ill. Den amerikanske grenen av universitetet gir opplæring for nesten 5000 ansatte hvert år i alle aspekter av virksomheten, inkludert informasjon for mannskap, ledelse og ledere. Men omtrent som selskapet det betjener, hadde Hamburger University ™ ydmyk begynnelse.

Siden oppstarten i 1961 har Hamburger University ™ gitt opplæring for mer enn 80 000 ledere, mellomledere og eier/operatører i McDonald's®-fellesskapet. I kontrast besto den originale uteksamineringsklassen til Hamburger University ™ av 14 Student. Det originale Hamburger University ™ treningsanlegget lå i kjelleren i en Elk Grove Village, Ill., McDonald's ™. I 1983 fikk $ 40 millioner dollar tildelt for å bygge det nåværende anlegget. Deltakerne i Hamburger University ™ -klasser fortsetter å administrere de nesten 31 000 stedene over hele verden.

Hamburger University ™ -fakultetet består av 19 heltidsprofessorer fra hele verden, hvor hver har tidligere erfaring med å drive restauranter. I tillegg til disse professorene, sysselsetter Hamburger University ™ oversettere for å gjøre det mulig for professorene å nå et bredere publikum. For øyeblikket er Hamburger University ™ -anlegget i stand til å imøtekomme mer enn 28 forskjellige språk. Mens American Campus ved Hamburger University ™ var den første og er den største, er det flere satellittcampuser som ligger rundt om i verden, inkludert Sydney, AustAlia; München, Tyskland; London, England; Tokyo, Japan; og Hong Kong, Kina.

Hamburger University ™ -klasser underviser i en standard læreplan som skisserer sikkerhet og kunde høflighet, samt forretningsstrategier og markedsføringsstandarder. Selv om kursene kan være de samme, kan hver standard tilpasses for regionen den brukes i. For eksempel, mens høflighetsstandarder for en USA MCDONALD'S® kan spesifisere en muntlig hilsen, krever de fra Japan den ansatte å bøye seg. Studenter ved universitetet er opplært og testet i disse standardene, inkludert skriftlig, muntlig og praktisk testing. Evalueringer fra professorer oppstår også, og en oppfølgingsevaluering i studentens butikk av en mystery shopper kan også finne sted.

I motsetning til andre opplæringsprogrammer for ansatte, er de som deltar på Hamburger University ™ for ledelseskarrierer kvalifisert til å motta college -kreditt for sitt arbeid gjennom en beslutning som er tatt av American Council on Education. De fleste ledelse tRegnprogrammer tilsvarer 21 studiepoeng, eller et gjennomsnittlig semester, og studiepoengene kan overføres til både private og offentlige to- eller fireårige høyskoler. MCDonald's® vil også bevise sin dedikasjon til sine ansattes fremtid, og tilbyr også utdanningshjelp til sine ansatte som en del av standardfordelpakken.