Hvordan forhindrer jeg matforgiftning i svangerskapet?

Matforgiftning i svangerskapet kan være veldig farlig og potensielt skade eller drepe et ufødt barn, men det er mange skritt du kan ta for å unngå problemet. Kontroll av utløpsdatoer og riktig matlaging og rengjøring av mat er alle metoder som kan forhindre matforgiftning. Å unngå visse matvarer, for eksempel upasteuriserte oster, kan også være nyttig.

Mange matvarer har utløps- eller salgsdatoer trykt på etiketten. Det er viktig å sjekke datoene nøye og ikke konsumere matvarer som har nådd eller passert utløpsdatoen. Noen ganger kan maten ødelegge før de kommer til salgsdatoen, og det er en god ide å kaste all mistenkelig mat.

Riktig kjøling kan være nyttig for å unngå matforgiftning i svangerskapet. Når du tar med mat hjem fra butikken, er det viktig å legge den i kjøleskapet umiddelbart for å opprettholde tilstrekkelige temperaturer. Mat som kjøtt og egg er spesielt utsatt for å gå dårlig hvis de ikke holdes under tilstrekkelige forhold. Forsikre deg om at kjøleskapet er satt til minimum 4 ° C for å sikre riktige temperaturforhold for lagring av mat, og frys alle ting du ikke har tenkt å spise med en gang.

Å håndtere mat forsiktig under tilberedningen er en annen metode som brukes for å unngå matforgiftning i svangerskapet. Det er lurt å vaske hendene før du skyller frukt og grønnsaker eller utfører annen type matlaging. Forsøk å bruke separate skjærebrett for å hogge opp kjøtt og produsere. Sørg for at visse skjærebrett og kniver blir rengjort ordentlig før og etter bruk. Desinfisering av disse elementene kan være et passende tiltak.

Å bruke et termometer kan være svært nyttig for å bestemme den indre temperaturen i maten, og grundig tilberedning kan forhindre matforgiftning i svangerskapet. Selv om du liker rå, sjeldne eller underkokte matvarer, er det best å ikke konsumere disse varene, spesielt underkokt kjøtt, under graviditet fordi de øker risikoen for matforgiftning. Kok all mat til de er godt gjort, og når du spiser rester, bør du sørge for at du varme dem ordentlig. Mange matvarer har instruksjoner for håndtering og klargjøring som kan være nyttige fordi de noen ganger inkluderer temperaturene som kreves for å drepe skadelige bakterier.

Det er mange matvarer som kvinner bør unngå for å redusere risikoen for matforgiftning i svangerskapet. Helseleverandører anbefaler ofte at gravide holder seg unna alle upasteuriserte gjenstander, inkludert mange typer oster. Du bør unngå kjøttpålegg og pølser med mindre du vet at de har blitt oppvarmet til veldig høye temperaturer. På samme måte bør du ikke konsumere noe som kan inneholde rå egg.