Er det en forbindelse mellom krom og kreft?
Det er en veletablert forbindelse mellom krom og kreft, som er dokumentert i mange studier som går tilbake til 1930-tallet. krom er et metallisk element som forekommer naturlig, men er også produsert av industrielle prosesser, og det siste er bekymringsfullt på grunn av kreftforbindelsen. Krom-6 er spesielt et kjent kreftfremkallende menneske ved innånding, og det er også mistenkt at det er drikkevann for å forårsake helseproblemer.
Krom er et essensielt mineral som hjelper insulin med å regulere blodsukkernivået. Krom 3, eller trivalent krom, finnes naturlig i frukt og grønnsaker, gjær, kjøtt og korn og er et vanlig tilskudd til kosttilskudd. Selv om krom fra matvarer anses å være av lav toksisitet, vet forskere fortsatt ikke hva de sikre grensene er. Det anbefales å unngå overdreven bruk av kosttilskudd som inneholder metallet, da den nøyaktige forbindelsen mellom denne typen krom og kreft ennå ikke er funnet.
Krom fra matvarer er ikke det samme som krom som produseres industrielt. Førstnevnte kalles krom-3 og sistnevnte involverer krom-0 og 6. Krom O brukes til å lage stål og andre legeringer og regnes ikke som problematisk. Krom-6 (også kalt sekskantet krom) har imidlertid blitt merket kreftfremkallende, spesielt ved innånding. Det er også økende publisitet om sikkerhetsnivået til krom-6 i drikkevann. Brukes til fremstilling av fargestoffer og i lærfarving, forkromming og trebevaringsprosesser. Krom kan bli funnet i atmosfæren på grunn av at den frigjøres under produksjonsprosessen. Bruken av krombaserte produkter og deres påfølgende avhending fører til tilstedeværelsen av metallet i jord og vann.
Den første nyheten om en forbindelse mellom krom og kreft dukket opp på 1930-tallet da arbeidere hos kjemisk produserende selskap ble funnet å ha lungekreft med mye høyere forekomst enn allmennheten. Det er nå veletablert at å puste sekundært krom i høye nivåer kan føre til pusteproblemer, neseskader som magesår og kreft. Siden det er en ingrediens i tobakksrøyk, kan røyking i lukkede områder og å utsette andre for brukt røyk føre til problemer.
Svelging av krom kan skade mage og tarm og kan forårsake anemi. Det er mye debatt om hvorvidt nivåene av krom som finnes i drikkevann er grunn til bekymring. Det er helsemessige og trygge retningslinjer som sier at 0,1 mg / L er den maksimale konsentrasjonen som anses som sikker, men det er trekk for å sette en enda lavere standard.