Hva er fordelene med gelatin?
Mange potensielle fordeler med gelatin forblir uprovoserte, inkludert lindring av leddsmerter, voksende sterkere fingernegler og å gjøre håret sunnere. Generelt er forskerne imidlertid enige om at gelatin er trygt for folk flest å konsumere. Bivirkninger av tungt forbruk kan inkludere halsbrann, oppblåsthet og gass. Noen mennesker er allergiske mot gelatin og bør derfor ikke prøve å bruke det som et supplement. Det anbefales generelt at en person oppsøker lege før han begynner på et nytt kosthold eller supplement.
Selv om det ikke er blant de påviste fordelene med gelatin, rapporterer noen leger at gelatin er effektivt for å forbedre leddshelsen. Idrettsutøvere som tok gelatintilskudd fant merkbar lettelse i knesmerter og stivhet, selv om det er uklart om smertelindring var faktisk lettelse forårsaket av gelatin, tilfeldigheter eller placebo-effekt. Gelatintilskudd kan finnes i medikament- og vitaminlagre eller kjøpes på nettet, og krever ikke resept fra lege.
Andre uprovoserte fordeler med gelatin inkluderer styrking av hår og negler, vekttap og behandling av sprø bein. Fra begynnelsen av 2012 mangler disse fordelene tilstrekkelig bevis for å konkludere om de kan bringes videre ved å konsumere gelatin. Med veiledning fra lege kan det ikke være skadelig å prøve behandling med gelatintilskudd.
Noen bivirkninger av gelatin inkluderer halsbrann, en ubehagelig smak i munnen og oppblåsthet i mageområdet. De fleste eksperter anser gelatin som sannsynlig trygt i matmengder, men muligens mindre trygt når det er sterkt konsumert som et middel; gelatin er imidlertid avledet fra vevet fra døde dyr, og det er en liten sjanse for at sluttproduktet blir forurenset av sykdom. Generelt sett er imidlertid denne sjansen så ubetydelig at gelatin forbrukes uten bekymring i mange land.
De fleste mennesker med gelatinallergi opplever milde symptomer, som elveblest, mens alvorlige reaksjoner blir stadig mer vanlige, spesielt i asiatiske land. Lavt blodtrykk, svimmelhet og anafylaksi er alvorlige reaksjoner på gelatin som krever øyeblikkelig behandling. Gelatin brukes i et bredt utvalg av produkter og medisiner, som vaksiner, geletabletter og gelatin desserter, så det kan være vanskelig å unngå stoffet.
Det er viktig å utforske ulempene og fordelene med gelatin med en lege før du starter behandlingen. Fordelene med gelatin er kanskje ikke nok til å oppveie ulempene, spesielt hvis en person har en gelatinallergi. Det kan også være andre, mer effektive behandlingsmetoder, avhengig av sykdom.