Hva er de forskjellige typene underernæring?

Underernæring kan deles inn i underernæring og overnæring. Underernæring, som er når noen ikke får i seg nok kalorier eller næringsstoffer, kan skyldes enten et utilstrekkelig kosthold eller et problem å assimilere næringsstoffer. Overfordring oppstår når det blir inntatt for mange næringsstoffer. Begge typer underernæring kan føre til alvorlige helseproblemer som kan være dødelige.

De viktigste typene underernæring forårsaket av underernæring inkluderer kwashiorkor, marasmus og mikronæringsstoffmangel. Kwashiorkor er en lidelse som oppstår når kroppen har et tilstrekkelig kaloriinntak, men ikke får nok protein og nødvendige næringsstoffer. Symptomene på kwashiorkor inkluderer ødem, anemi, forkrøplet vekst, diaré og hudflekker. Kwashiorkor forekommer vanligvis hos barn i alderen fem og under som bor i regioner som gjennomgår hungersnød fordi små barn trenger tilstrekkelig næring for sunn vekst og utvikling.

Marasmus er en type protein-energi underernæring. Denne tilstanden oppstår når en person ikke får i seg nok protein eller kalorier. Symptomene inkluderer diaré, avmagring på grunn av tap av fett og muskler, redusert metabolisme, lavere hjerterytme og lavt blodtrykk. Marasmus sees ofte hos eldre og i befolkninger der folket ikke har kunnskap om ernæring.

Underernæring i mikronæringsstoff oppstår når en person ikke får nok vitaminer eller mineraler til å opprettholde helsen. Noen av de verdensomspennende dødsårsakene er et resultat av de typer underernæring som er forårsaket av mikronæringsstoffmangel. En av de vanligste formene for underernæring er anemi, eller jernmangel. Når anemi er alvorlig, kan det forårsake ekstrem slapphet, hodepine, svimmelhet og kortpustethet samt forsinket tale- og gangutvikling hos barn under fem år. Folk kan også vise symptomer på pica, noe som betyr at en person har lyst til å spise et stoff som ikke er mat, for eksempel skitt.

Noen andre vanlige typer underernæring er skjørbuk og rakitt. Skjørbug er forårsaket av mangel på vitamin C. Symptomene inkluderer tretthet, hudflekker og blødning fra slimhinnene. Skjørbuk var vanlig tidligere i seilere som ikke hadde tilgang til fersk frukt og grønnsaker på lange seilaser til sjøs. Denne sykdommen forekommer i dag i sultestrømte regioner og i industrialiserte land der noen mennesker spiser for mange foredlede matvarer uten næringsstoffer.

Riketter oppstår ofte når en person ikke mottar nok vitamin D. Det kan også være forårsaket av utilstrekkelig kalsiuminntak. Riketter finnes ofte hos barn som bor i utviklingsland. Det fører til myking av bein, noe som kan føre til brudd og deformitet.