Hva er tegnene på en allergisk reaksjon på honning?
En allergisk reaksjon på honning kan variere fra mild til potensielt livstruende, avhengig av alvorlighetsgraden av allergien. Noen av de vanligste tegnene på honningallergi inkluderer luftveissymptomer, som hoste eller tungpustethet, sammen med kløende, vannige øyne eller en rennende nese. Hudtilstander, som eksem, eller forstyrrelser i mage-tarmkanalen, som oppkast eller diaré, kan noen ganger forekomme. Hevelse i ansiktet, leppene eller halsen kan indikere en alvorlig type allergisk reaksjon kjent som anafylaksi og utgjør en medisinsk nødsituasjon.
Mild til moderat forstyrrelse i luftveiene er vanlig når en person har en allergisk reaksjon på honning. Dette kan omfatte typiske allergisymptomer som kløende, vassen øyne, en rennende nese, nysing, nesetetthet og hodepine. Infeksjoner kan utvikle seg som følge av disse symptomene, eller pasienten kan føle tåkete. Immunsystemet kan bli svekket, spesielt hvis honning konsumeres regelmessig til tross for allergien.
Reaksjonen kan også føre til hudforandringer, og kan inkludere kløe og utvikling av et lokalt eller utbredt utslett. Et hevet utslett som kan klø og brenne, kjent som elveblest, er en vanlig allergisk respons. Løpende bruk av honning av en person med en allergi mot honning kan føre til en hudtilstand kjent som eksem.
Noen pasienter kan oppleve en rekke gastrointestinale forstyrrelser, inkludert kvalme, oppkast eller diaré som symptomer på honningallergi. Ubehag i magen eller kramper kan også oppstå. Overdreven diaré eller oppkast bør rapporteres til medisinsk fagpersonell, og pasienter skal være forsiktige med å ikke bli dehydrert. Å drikke rikelig med væske er vanligvis nok til å forhindre dehydrering, selv om alvorlige tilfeller av diaré eller oppkast kan kreve IV-væsker på sykehusets omgivelser.
Anafylaksi kan oppstå under en alvorlig allergisk reaksjon på honning. Dette kan bli dødelig i løpet av få minutter hvis legevakt ikke blir oppnådd. Symptomer på anafylaksi kan være hevelse i ansiktet, leppene eller tungen, og utvikling av et utslett som kanskje klør eller ikke. Pusten kan bli vanskelig, noen ganger føre til at pasienten mister bevisstheten. Ved mistanke om anafylaksi, bør akuttmedisinske fagpersoner kontaktes øyeblikkelig, da forsøk på å frakte pasienten til sykehuset på tradisjonelle måter ikke kan være raskt nok.