Hva er tegnene på en allergisk reaksjon på jordbær?
En allergisk reaksjon på jordbær kan føre til en rekke symptomer, avhengig av en individuell reaksjon, samt alvorlighetsgraden av allergien. Det vanligste symptomet på denne typen allergi er en tilstand som kalles oral allergisk syndrom, som er begrenset til munn og svelg. Ytterligere symptomer kan være nysing, vannige øyne eller rennende nese. Hudreaksjoner og gastrointestinale forstyrrelser er også mulige tegn på en allergisk reaksjon. En alvorlig reaksjon kjent som anafylaksi kan noen ganger forekomme, og den kan være dødelig hvis den ikke behandles umiddelbart.
I de fleste tilfeller vil en person som er allergisk mot jordbær, utvikle oralt allergisyndrom, som vanligvis forårsaker kløe, hevelse og prikking i munnen og halsen. Leppene, tungen og ganen kan også bli påvirket. Det kan være en rød ring som omgir leppene nesten umiddelbart etter inntak av et produkt som inneholder jordbær. Hvis disse symptomene utvikler seg, bør personen kontakte en medisinsk fagperson for å sikre at alvorligere symptomer ikke oppstår.
En mild allergisk reaksjon på jordbær kan noen ganger forveksles med andre allergier, for eksempel høysnue. Disse symptomene inkluderer ofte kløende, vannige øyne, nysing og en rennende nese. Det kan bli vanskelig å puste gjennom nesen, og de med luftveissykdommer som astma kan merke at de blir verre. De som ikke har astma, kan oppleve symptomer som etterligner denne tilstanden, for eksempel tungpustethet, tetthet i brystet og anstrengt pust.
Hudreaksjoner er vanlige blant de med allergiske reaksjoner. Dette innebærer normalt rødhet og hevelse rundt munnen, selv om det kan utvikle seg et utslett over hele kroppen, spesielt i mer alvorlige tilfeller. Gastrointestinale symptomer, for eksempel diaré eller magekramper, bør rapporteres til en medisinsk fagperson for å sikre at alvorlige komplikasjoner ikke er til stede.
Den alvorligste typen allergisk reaksjon på jordbær er en potensielt livstruende tilstand kjent som anafylaksi. Dette får ofte ansiktet, leppene og tungen til å hovne opp, og det kan utvikle seg et utslett eller elveblest hvor som helst på kroppen. Halsen kan hovne opp til det punktet hvor det blir vanskelig eller til og med umulig å puste. Disse symptomene bør behandles som en medisinsk nødsituasjon, da mangel på oksygen kan forårsake varig hjerneskade eller til og med død i løpet av få minutter hvis den ikke behandles umiddelbart. Sykehusinnleggelse kan være nødvendig, og støttende omsorg kan være nødvendig for å hjelpe pasienten med å puste eller for å hjelpe til med å regulere hjerterytmen.