Hva er tegnene på en allergisk reaksjon på jordbær?
En allergisk reaksjon på jordbær kan føre til en rekke symptomer, avhengig av en individuell reaksjon så vel som alvorlighetsgraden av allergien. Det vanligste symptomet på denne typen allergi er en tilstand som kalles oral allergisyndrom, som er begrenset til munnen og halsen. Ytterligere symptomer kan omfatte nysing, vannholdige øyne eller rennende nese. Hudreaksjoner og gastrointestinale forstyrrelser er også mulige tegn på en allergisk reaksjon. En alvorlig reaksjon kjent som anafylaksi kan noen ganger oppstå, og den kan være dødelig hvis den ikke behandles umiddelbart.
I de fleste tilfeller vil en person som er allergisk mot jordbær utvikle oral allergisyndrom, som vanligvis forårsaker kløe, hevelse og prikking av munnen og halsen. Leppene, tungen og ganen kan også påvirkes. Det kan være en rød ring som omgir leppene nesten umiddelbart etter å ha konsumert et produkt som inneholder jordbær. Hvis disse symptomene utvikler seg, bør personen kontakte en medisinsk fagperson for å sikre tHatt mer alvorlige symptomer oppstår ikke.
En mild allergisk reaksjon på jordbær kan noen ganger forveksles med andre allergier, for eksempel høysnue. Disse symptomene inkluderer ofte kløende, vannholdige øyne, nysing og en rennende nese. Det kan bli vanskelig å puste gjennom nesen, og de med luftveissykdommer som astma kan merke at de blir verre. De som ikke har astma, kan oppleve symptomer som etterligner denne tilstanden, for eksempel tungpustethet, tetthet i brystet og arbeidskraft.
Hudreaksjoner er vanlige blant de med allergiske reaksjoner. Dette innebærer normalt rødhet og hevelse rundt munnen, selv om et utslett kan utvikle seg over hele kroppen, spesielt i de mer alvorlige tilfellene. Gastrointestinale symptomer, for eksempel diaré eller magekramper, bør rapporteres til en medisinsk fagperson for å sikre at alvorlige komplikasjoner ikke er til stede.
MosT alvorlig type allergisk reaksjon på jordbær er en potensielt livstruende tilstand kjent som anafylaksi. Dette får ofte ansiktet, leppene og tungen til å svelle, og et utslett eller elveblest kan utvikle seg hvor som helst på kroppen. Halsen kan svelle til det punktet hvor det blir vanskelig eller til og med umulig å puste. Disse symptomene bør behandles som en medisinsk nødsituasjon, da mangel på oksygen kan forårsake permanent hjerneskade eller til og med død i løpet av minutter hvis de ikke behandles umiddelbart. Sykehusinnleggelse kan være nødvendig, og det kan være behov for støttende omsorg for å hjelpe pasienten med å puste eller for å hjelpe til med å regulere hjerteslaget.