Hva er symptomene på en jordbærallergi?

Symptomer på en jordbærallergi er vanligvis milde, selv om det noen ganger kan oppstå fatale komplikasjoner. Noen av de mest rapporterte symptomene inkluderer nummenhet eller prikking i munnen, rennende nese og nysing. Hudreaksjoner kan inkludere kløe, utvikling av utslett og tørre flekker i huden som ligner eksem. Magesmerter, oppkast og diaré oppstår noen ganger på grunn av jordbærallergi. Den alvorligste typen allergisk reaksjon er kjent som anafylaksi og kan føre til at svelget eller tungen svulmer, pustevansker og bevissthetstap.

Oralt allergi syndrom er betegnelsen gitt til den primære typen jordbærallergi. Det kan være en prikkende eller brennende følelse som påvirker munnen, og leppene kan begynne å føles følelsesløse. Ytterligere symptomer likner høysnue og kan inkludere nysing, rennende nese og vannrike øyne. I de fleste tilfeller blir disse symptomene ikke alvorlige nok til å forårsake store helseproblemer, selv om mer alvorlige symptomer kan følge. Av denne grunn bør lege konsulteres med en gang det er mistanke om jordbærallergi.

En jordbærallergi kan føre til en rekke hudreaksjoner hvis frukten blir spist eller hvis den kommer i kontakt med huden til en person som er følsom for jordbær. Kløe, elveblest og hevelse sees ofte blant de med denne typen allergisk reaksjon. Noen studier har antydet at en stor prosentandel av mennesker med eksem har udiagnostisert matallergi.

Forstyrrelser i mage-tarmkanalen kan være forårsaket av jordbærallergi i noen tilfeller. Kvalme, oppkast eller diaré forekommer vanligvis i løpet av et par timer etter inntak av produkter som inneholder denne frukten. Alvorlige magesmerter eller hevelse kan indikere utvikling av alvorlige komplikasjoner og bør evalueres av en medisinsk fagperson. Dehydrering på grunn av ekstrem oppkast eller diaré kan kreve sykehusinnleggelse, slik at nødvendige medisiner og væsker kan føres direkte inn i blodomløpet gjennom et lite kateter kjent som en IV.

Anafylaksi er en potensielt dødelig type allergisk reaksjon og krever øyeblikkelig legehjelp. Anafylaktiske symptomer begynner ofte med utslett og hevelse i leppene, med hevelsen som beveger seg raskt til tungen og halsen. Denne betennelsen kan føre til at pusten blir vanskelig eller umulig, og smerter i brystet kan også utvikle seg. Blodtrykksnivået kan synke plutselig, noe som kan føre til svimmelhet eller bevissthetstap. Akuttmedisinsk behandling er viktig hvis symptomer på anafylaksi utvikler seg, da permanent hjerneskade eller død kan oppstå i løpet av få minutter.