Hva er symptomene på en løkallergi?

Mens løk ikke er en av de vanligste matallergene, er det mulig for både barn og voksne å lide av en løkallergi. Symptomer på en løkallergi inkluderer influensalignende symptomer, utslett og betennelse. Avhengig av alvorlighetsgraden av allergien, kan syke også utvikle en alvorlig tilstand kjent som anafylaksi. Allergisymptomer kan vises nesten umiddelbart eller oppstå flere timer etter inntak. Løkallergier kan utvikle seg i løpet av barndommen eller senere i livet og kan være ledsaget av en allergi mot hvitløk, gressløk og andre medlemmer av Allium- familien.

Mange mennesker som lider av løkallergier opplever influensalignende symptomer like etter å ha konsumert løk. Disse symptomene inkluderer ofte urolig mage, diaré og kvalme. Personer som ikke lider av diaré kan i stedet bli forstoppet og oppblåst. Mange mennesker opplever også hodepine, bihulebetennelse og problemer med å sove. Symptomene varierer fra milde til alvorlige og kan vare i flere timer etter inntak.

En allergi mot løk kan også gi flere vanlige symptomer på allergier, inkludert elveblest, kløe og betennelse. Leppene, halsen og ansiktet kan bli hovne, røde og ømme å ta på. Det er også vanlig at øynene blir vannige og irriterte.

Selv om det er sjelden, kan en løkallergi føre til en tilstand kjent som anafylaksi hos noen som lider. Anafylaksi er en alvorlig medisinsk tilstand som kan forårsake endringer i hjerterytmen, pustevansker og bevisstløshet. En person som lider av denne tilstanden kan plutselig bli fyrhodet, forvirret eller veldig hoven. Mennesker som tror de kan lide av anafylaksi, bør søke øyeblikkelig legehjelp da denne tilstanden kan være dødelig.

Symptomene på en løkallergi kan utvikle seg fra minutter til timer etter inntak av løk. Avhengig av alvorlighetsgraden av allergien, vil noen individer oppleve symptomer etter å bare ha kokt med løk eller spist løk-smaksatt mat. Andre kan konsumere kokt løk uten hendelse, men utvikler symptomer etter å ha spist rå eller underkokt løk. Det er også viktig å huske at individer som er allergiske mot en type løk, kan være følsomme for flere typer løk. Personer som har løkallergier kan også være allergiske mot andre medlemmer av Allium- familien, inkludert gressløk, hvitløk og scallions.

Mens noen mennesker kan begynne å vise tegn på en løkallergi i løpet av barndommen, utvikler andre ikke denne allergien før i voksen alder. Det er mulig å plutselig utvikle en allergi etter å ha inntatt en viss mat i årevis. Siden dette kan gjøre det vanskelig å finne allergenet, kan det hende at pasienter må kontakte en lege eller spesialist som har erfaring med å diagnostisere matallergier for å finne ut årsaken til symptomene deres.