Hva er et aspartamallergi?

Sjansen er stor for at du har flere matvarer eller drikkevarer i pantry og kjøleskapet som inneholder søtstoffet aspartam. Godkjent av US Food and Drug Administration (FDA) i 1981, kan aspartam finnes i omtrent 6000 matvarer som et kunstig søtningsmiddel. Dessverre omslutter mye kontrovers tilsetningsstoffet, og etterlater mange medisinske fagpersoner og helsekosteksperter som hevder at aspartamallergi eller aspartamtoksisitet virkelig eksisterer.

Det meste av kontroversen omgir kjemikaliene som aspartam brytes ned i når de fordøyes, som inkluderer metanol, formaldehyd, maursyre, asparaginsyre og fenylalanin. Metanol brytes ned i maursyre og formaldehyd og er et kreftfremkallende stoff, og noen hevder at det er “nevrotoksisk.” Aspartinsyre har i noen studier vist seg å forårsake hormonelle lidelser, hodepine, kvalme og angstlidelser. De som har PKU, eller fenylketonuri, kan ikke metabolisere fenylalaninet, noe som kan føre til giftige nivåer i kroppen.

Mange av de som tror på en aspartamallergi, hevder at tilsetningsstoffet aldri burde vært godkjent av FDA, og har hevdet at interessekonflikter forstyrret en prosess som burde vært basert på vitenskap, og ikke fortjeneste. Etter å ha fullført en intern undersøkelse hevder FDA-tjenestemenn at prosessen ble håndtert korrekt, og at det foreløpig ikke foreligger noen avgjørende vitenskapelige studier som viser at aspartam er farlig for mennesker.

Selv om FDA står ved sikkerheten til aspartam, utstedte Thomas Wilcox, Epidemiology Branch Chief of FDA i 1995 en rapport om at 75% av rapportene om reaksjoner på ingredienser i mat skyldtes aspartam fra 1981 til 1995. I 1992 ga USA Luftforsvaret anbefalte å drikke drikke som inneholder aspartam før de flyr til pilotene sine.

Til dags dato er det 92 rapporterte symptomer på aspartamallergi, fra en rekke kilder. Mens mange av disse påstandene er anekdotiske, har mange leger og helsepersonell sett tilfeller av aspartamallergi som er løst etter å ha fjernet den fra dietten.

Det vanskelige aspektet med aspartamallergi er at den ikke er universelt akseptert av det medisinske samfunnet som til og med virkelig eksisterende. Par dette sammen med det faktum at personer som lider av aspartamallergi kan ha dramatisk forskjellige symptomer. Det er nesten umulig å diagnostisere følsomheten og være mer eliminert enn noen annen ting.

Følgende er vanlige symptomer på aspartamallergi:

• Hodepine og migrene
• Svimmelhet
• Menstruasjonsforstyrrelser
• Kvalme
• infertilitet
• Vektøkning
• Angstanfall

Følgende er sykdommer som ofte blir etterlignet eller utløst av aspartamallergi:

• Epstein Barr
• Multippel sklerose
• Lyme sykdom
• epilepsi
• lupus
• Graves 'sykdom
• Restless Leg Syndrome
• Blærekreft
• Parkinsons sykdom

Det er ikke kjent om aspartamallergi er forårsaket av langvarig bruk, eller kan forårsake reaksjoner ved kortvarig bruk. En persons følsomhet for aspartam er vanskelig å bestemme, og kan variere fra person til person. Selv om du mistenker at noen medisinske symptomer du har er relatert til en aspartamallergi, bør du oppsøke lege for å utelukke sykdom forårsaket av andre sykdommer eller faktorer.