Hva er nødmat?

Nødmat kan referere til forskjellige typer mat som ikke går lett under, kan tilberedes raskt og trygt (vanligvis uten varme), og som kan lagres i nødsett for ting som camping eller i katastrofeberedskapssett. Det er mange forskjellige typer nødmat. Noen av disse er dyrere og holdbare, og andre kan enkelt kjøpes i dagligvarebutikker. Når du lagerfører ting som beredskapssett eller beredskapssett for jordskjelv, anbefales det at folk har nødmat i opptil to uker.

Noen former for hermetikk er ideell nødmat, men les etiketter nøye. Hvis hermetisk mat må varmes opp helt før forbruk, kan det hende at de ikke er trygge å bruke når det ikke er en varmekilde. Elementer som kanskje ikke krever oppvarming inkluderer mange frukt og grønnsaker og mest hermetisert fruktjuice. Vær oppmerksom på de varene som inneholder kjøtt, da disse kan trenge å bli fullstendig oppvarmet for å være trygge.

Andre nødmatforsyninger kan omfatte ting som ikke fort fort fort, som granola barer, vakuumforseglede pakker med nøtter eller sti blanding, og peanøttsmør eller gelé. Personer som pakker for hjemmesett bør være spesielt på vakt for alle typer matallergier et familiemedlem kan ha. Når du oppretter en nødforsyning, må du ikke pakke ting familiemedlemmer kan være allergiske mot, eller legg detaljerte lister til som viser hver persons allergi. Lange nødsituasjoner der tilgang til medisinske fasiliteter kan være vanskelig eller umulig, betyr at folk ikke bør ta unødvendige risikoer med mat som kan forårsake sterk allergi eller sykdom.

Mange foretrekker å pakke ting som Meals Ready to Eat (MREs), som kan varme uten noen form for vann eller varmekilde. Disse kan inkludere komplette måltider, og noen er vegetarianer. MRE-er er tilgjengelige i forskjellige forsyningsbutikker for camping, og noen lagerbutikker som Costco kan lagre trommer av MRE-er for kjøp spesielt for beredskap eller katastrofesett.

MRES kan være et bedre valg for de som forventer å ikke ha tilgang til mye. For eksempel kan de som camping eller vandre, beholde disse i tilfelle plutselige værforandringer, eller hvis en person går seg vill. De er også lettere å bære enn hermetiske gjenstander.

Det er mange nyttige guider for å tilberede en nødforsyning av mat, og for å velge de beste nødmatvarene. Se til organisasjoner som Røde Kors og Federal Emergency Management Agency for å finne guider om hva du skal pakke i et nødmatkit, og når du skal bytte ut forskjellige matvarer for nødstilfeller. Ikke glem viktigheten av en nødsituasjon. Slike byråer har retningslinjer for hvor mye vann du skal pakke også.