Hva er enterokolitis?
Enterocolitis, også kjent som salmonella enterocolitis, er en infeksjon i tynntarmen som følge av eksponering for salmonellabakteriene. Personer som blir smittet kan ha symptomer i så lite som åtte timer etter eksponering og forbli symptomatiske i opptil fem dager. Alvorlige infeksjonssaker kan føre til livstruende tilstander, inkludert blodforgiftning.
En vanlig form for matforgiftning, enterokolititt, skyldes generelt inntak av salmonella-forurenset mat og vann. Bakteriene trives under usanitære forhold, spesielt når det gjelder matlaging og lagring. Det er flere kilder og situasjoner som bidrar til tilstedeværelsen av salmonellabakterier, slik at den kan blomstre.
Mat som skallfisk og fjørfe som ikke tilberedes riktig er bare en metode for eksponering for bakteriene. Personer i husholdninger med familiemedlemmer som nylig har blitt smittet med salmonella eller som nylig har kommet seg fra gastroenteritt, kan ha en økt risiko for eksponering for bakterien. Enkelte populære reptilianske kjæledyr, som skilpadder og øgler, er vanlige bærere for salmonellabakterien, så håndvask bør skje før og etter håndtering av disse typer kjæledyr.
Infiserte personer kan utvikle en rekke symptomer etter eksponering. Symptomer kan være kvalme, oppkast og feber. Personer kan også oppleve magesmerter og kramper, frysninger og diaré. Selv om infeksjonen kan vare i opptil to uker, er individer vanligvis symptomatiske i opptil fem dager før de viser tegn til bedring.
En diagnose av enterokolitis bekreftes vanligvis gjennom en fysisk undersøkelse og administrering av en eller flere tester. Under en fysisk undersøkelse kan den behandlende legen sjekke for tegn på ømhet eller utslett i magen til den enkelte. Tester utført for å bekrefte enterokolitis kan omfatte Widals test og en avføringskultur. Widals test er en blodprøve som måler nivået av spesifikke antistoffer, kjent som agglutininer, for å fastslå tilstedeværelsen av infeksjon. En avføringskultur innebærer innsamling av fekalisk materiale som sendes til et laboratorium for testing.
Behandling mot enterokolitis innebærer erstatning av elektrolytter og væsker som er blitt uttømt på grunn av diaré. Antidiarrheal medisiner og elektrolyttpåfyllingsløsninger administreres for å gjenopprette balansen i individets system. I tilfeller hvor symptomene har økt i alvorlighetsgrad, kan det foreskrives et antibiotikaregime. En endring i kostholdet anbefales ofte for å lindre symptomer. For å fremme bulking av avføring, kan enkeltpersoner anbefales å unngå produkter som melk, visse frukter og korn til symptomene avtar.
Den vanligste komplikasjonen assosiert med enterokolitis er dehydrering, som kan bli livstruende hvis den ikke blir behandlet. Det er viktig at individer fortsetter å konsumere væsker mens de er symptomatiske. Blodforgiftning, kjent som septikemi, er en livstruende tilstand som kan skyldes alvorlige tilfeller av enterokolitis. I tillegg kan bakteriell infeksjon også føre til hevelse og irritasjon i membranene som omgir ryggmargen og hjernen, kjent som hjernehinnebetennelse.