Hva er glukosemetabolisme?

Celler inne i menneskekroppen trenger for det meste glukose for å fungere bra. Ved glukosemetabolisme er kroppen teknisk i stand til å forsyne cellene med mye tiltrengt drivstoff. Glukosemetabolisme er prosessen som generelt omdanner glukose til energi for celleutnyttelse. Denne energien er stort sett i form av adenosintrifosfat (ATP). Glykolyse er betegnelsen som ofte brukes for nedbrytning av glukose til energi til cellebruk.

Kroppen henter vanligvis glukose fra karbohydrater. Mange matvarer som er rike på karbohydrater har høyt stivelses- og sukkerinnhold. De inkluderer for det meste poteter, pasta, brød, frokostblandinger, ris og godteri. Etter måltider foregår karbohydratmetabolisme teknisk i fordøyelseskanalen hvor de omdannes til glukose og tas opp i blodet. Når glukosenivået i blodet øker, blir bukspyttkjertelen, som er en del av det endokrine systemet, vanligvis stimulert til å frigjøre hormonet insulin.

Insulin fungerer vanligvis for å opprettholde normale nivåer av glukose i blodet ved å transportere glukose inn i cellene. Glukosemetabolisme foregår da vanligvis for å gi brensel til de fleste vev og muskler i kroppen, inkludert hjertemuskulaturen, da de vanligvis trenger energi konstant for å utføre sine normale funksjoner. Når glukosetilførsel overskrider kroppens behov, lagres de ofte i leveren og musklene i form av glykogen for fremtidig bruk. Overskudd av glukose blir også ofte omdannet til fettsyrer og lagres for det meste som kroppsfett.

Noen ganger faller blodsukkernivået etter fysiske aktiviteter og i mellom måltidene. Cellene i bukspyttkjertelen reagerer ofte på de lave glukosenivåene i blodet ved å produsere hormonet glukagon. Glukagon fungerer generelt for å øke blodsukkernivået i tider med lav forsyning.

Gjennom prosessen med glykogenolyse konverterer glukagon teknisk glykogenet som er lagret i leveren og musklene til glukose. I perioder med faste og sult stimulerer glukagon for det meste leveren til å konvertere ikke-karbohydratkilder til glukose for cellebruk for å forhindre veldig lave nivåer av glukose i blodet. Eksempler på disse ikke-karbohydratkildene inne i kroppen er glyserol, aminosyrer, laktat og pyruvat.

Eventuelle feil i utskillelse og funksjon av insulin resulterer generelt i utvikling av diabetes mellitus (DM). I DM blir glukosemetabolismen vanligvis forringet, noe som ofte gir opphav til forhøyede nivåer av glukose i blodet. Symptomer på diabetes inkluderer hyppige sult kvaler, tørst og vannlating. Fastende blodsukkertester viser vanligvis forhøyede glukosenivåer i blodet, selv etter mange timers faste.