Hva er Lactobacillus acidophilus -bakterier?

Lactobacillus acidophilus bakterier er gram positive bakterier som finnes naturlig i den menneskelige fordøyelseskanalen. Disse organismer er blant en gruppe kjent som melkesyrebakterier fordi de overlever ved å bryte ned sukker i melkesyre, og produserer en rekke nyttige biprodukter underveis. I tarmen hjelper de folk med å fordøye en rekke matvarer, og avfallsproduktene deres bidrar med ernæringsverdi ved å gi mennesker vitaminer og mineraler som vitamin K. Disse bakteriene er også kjent som "probiotiske" eller "vennlige" bakterier siden de har fordeler, i motsetning til patogene bakterier som gjør folk syke.

bacybacer,

I kroppen, i tillegg til å produsere ernæringsmessige nyttige stoffer, holder Lactobacillus acidophilus bakterier surhet høy, og undertrykker veksten av uønskede bakterier. I munnen vil den bekjempe infeksjoner med gjær som de som forårsaker trost, og det kan også forhindre eller bekjempe gjærinfeksjoner fra kjønnsorganene. Dette er en grunn til at folk med gjærinfeksjoner noen ganger anbefales å spise yoghurt med levende aktive kulturer eller å ta et acidophilus -supplement som inneholder Lactobacillus acidophilus bakterier.

Denne organismen har vært et tema for intensiv studie av forskere som er interessert i hvordan den oppfører seg i kroppen, så vel som folk som studerer dens ROLE i matvarmentering og bevaring. Forskere har lært mye om forholdene den foretrekker og hvordan det samhandler med andre organismer. Dette har ført til utvikling av en rekke probiotiske tilskuddsprodukter, solgt for å fremme fordøyelseshelse. Folk bør være klar over at slike tilskudd er varierende når det gjelder effekt og kvalitet; Noen ganger er Lactobacillus acidophilus bakterier inni døde, og i andre tilfeller er de kanskje ikke så gunstige når det gjelder behandling eller forebygging av sykdom.

Folk som er interessert i å se på Lactobacillus acidophilus bakterier, kan finne lysbilder på nettet, hvorav mange er farget for å gi klarere visuell informasjon. For de som liker ting mer på nært hold og personlig og har tilgang til mikroskop med høy oppløsning, kan prøver av yoghurt med levende kulturer eller andre tradisjonelt gjærede matvarer undersøkes for å avsløre sine bakteriebeboere. Denne bakterien er lett å oppdage, med sin særegne stanglignende form.