Hva er bukspyttkjerteljuice?

Bukspyttkjertelsaft er en væske som skilles ut i bukspyttkjertelen, et organ som ligger i nærheten av fordøyelseskanalen med kanaler som drenerer ned i tynntarmen. Som andre organer forbundet med fordøyelsen, spiller bukspyttkjertelen en rolle i å bryte ned maten slik at den kan metaboliseres av kroppen. Bukspyttkjertelsaft er bare en av væskene som skilles ut av dette organet; bukspyttkjertelen er også ansvarlig for å lage insulin, så vel som andre hormoner.

Det er to komponenter i bukspyttkjertelen juice. Den første er en løsning av bikarbonat og vann som slippes ut av epitelcellene som fører bukspyttkjertelen. Denne alkaliske løsningen er designet for å hjelpe til med å nøytralisere magesyren slik at fordøyelsesenzymer kan fungere mer effektivt. Den andre komponenten er en gruppering av enzymer designet for å behandle karbohydrater, protein og fett. I mange tilfeller frigjør bukspyttkjertelen faktisk forløpere til disse enzymene, og enzymene selv utvikler seg i tarmsystemet som respons på andre forbindelser.

Bukspyttkjertelsaft frigjøres i tynntarmen, hvor den virker på mat når den beveger seg gjennom. Etter hvert som maten blir metabolisert absorberes brukbare forbindelser av tarmen, mens avfallsprodukter får bevege seg langs fordøyelseskanalen, hvor de til slutt vil komme til uttrykk av kroppen. Fordøyelsesprosessen er utviklet for å være så effektiv som mulig, selv om mennesker med medisinske problemer involverer fordøyelsen ofte innebærer et nedbrytning av stoffskiftet.

Bukspyttkjertelen fungerer i harmoni med tolvfingertarmen. Når fett, proteiner og andre forbindelser blir registrert av tolvfingertarmen, frigjør det hormoner for å utløse aktivitet i bukspyttkjertelen. Disse hormonene kan øke eller redusere sekresjoner og er designet for å tidsutgivelser av bukspyttkjertesaft, insulin og andre forbindelser for å sammenfalle med metabolske behov. Hvis denne prosessen blir avbrutt, kan folk begynne å ha problemer med å fordøye visse matvarer.

Hos noen individer nødvendiggjør bukspyttkjertelsykdommen en fjernelse av bukspyttkjertelen av medisinske årsaker. Disse menneskene må gjøre kostholdsjusteringer og ta medisiner for å kompensere for mangelen på bukspyttkjertesaft, insulin og andre forbindelser produsert i dette organet. Medisinene må tas for livet, og pasientene må være på vakt mot tidlige tegn på komplikasjoner, noe som indikerer at medisinene deres ikke er i balanse, eller at de ikke får justert dosene ordentlig. Leger og ernæringseksperter hjelper pasienter som trenger fjerning av bukspyttkjertelen å utvikle og periodisk oppdatere en behandlingsplan for å holde seg så sunne som mulig.