Hva er fosfatidylserin?

Fosfatidylserin er en spesialisert lipid som forekommer naturlig i kroppen. Selv om det er en nødvendig komponent for å regulere funksjonen til alle celler, finnes den i den høyeste konsentrasjonen i hjernen. Faktisk spiller fosfatidylserin en nøkkelrolle i nevrotransmisjon og synaptisk funksjon. Som sådan begynte forskere å undersøke potensialet til dette cellulære næringsstoffet i forebygging og behandling av kognitive forstyrrelser, for eksempel Alzheimers sykdom. Positiv respons hos studiepersoner som deltok i tidlige kliniske studier, førte til at dette stoffet ble promotert som et kostholdstilskudd for å forbedre hukommelsen og kognitiv ytelse.

Siden aldrende voksne kan miste så mye som 50 prosent av deres evne til å utføre vanlige oppgaver som er avhengig av hukommelse og kognitiv dyktighet, syntes et fosfatidylserintilskudd å være svaret på å avskrekke aldersrelatert mental nedgang. Studieresultatene har imidlertid forbli uoverensstemmende, selv motstridende. Mens mange studiepersoner har vist betydelig forbedring i løpet av en studie, har lignende konstruerte studier vist at tilskuddet blir mindre effektivt i løpet av måneder, til og med uker. I tillegg ble den største fordelen observert hos personer med alvorlige symptomer på nedsatt kognitiv funksjon.

Dette betyr ikke at fosfatidylserin ikke lenger anses som et potensielt terapeutisk middel i fremtiden. Det betyr bare at dagens medisinsk litteratur ennå ikke støtter et tydelig forhold mellom fosfatidylserintilskudd og kognitiv dysfunksjon. US Food and Drug Administration godkjente imidlertid et kvalifisert helsepåstand for dette næringsstoffet i et beslutningsbrev fra mai 2003. Derfor har amerikanske produsenter lov til å ta med følgende uttalelser på produktetiketter: "Forbruk av fosfatidylserin kan redusere risikoen for demens hos eldre," og "Forbruk av fosfatidylserin kan redusere risikoen for kognitiv dysfunksjon hos eldre."

Fosfatidylserin kan ha andre bruksområder. Nyere forskning har for eksempel vist at dette næringsstoffet også kan bidra til å redusere stress og forbedre fysisk utholdenhet. Noen få studier som involverer unge voksne indikerer at tilskudd forbedrer humøret mens du gjennomgår psykisk eller følelsesmessig stress. Andre studier har vist at idrettsutøvere kan være i stand til å bedre regulere svingninger i kortisolnivåer indusert av trening og muskelspenning. Mest imponerende er funn som indikerer fosfatidylserin som kan forkorte utvinningstiden for sportsrelaterte skader.

Med unntak av mild urolig mage, er det rapportert få bivirkninger av fosfatidylserin. På grunn av bekymringer angående bovine spongiform encefalopati (Mad Cow Disease), er imidlertid ikke lenger tilskudd avledet fra bovin cortex. I stedet er dette næringsstoffet nå utvunnet fra soya. Det er også naturlige matkilder for fosfatidylserin. De med den høyeste konsentrasjonen inkluderer makrell, sild, tunfisk, mykskallet musling, kyllinglever og hvite bønner.