Hva er laksellose?

Salmonellose er navnet på sykdommen folk får når kroppene deres er forurenset med salmonellabakteriene. Denne typen infeksjoner fører vanligvis til diaré, og det er ikke uvanlig at folk også har problemer med oppkast. Alvorlighetsgraden av salmonellose varierer betydelig. Det kan være farlig under visse omstendigheter, men vanligvis klarer folk å komme seg uten så store vanskeligheter.

Det er mange forskjellige måter å pådra seg salmonellose. En av de vanligste måtene er gjennom forurenset mat, spesielt kjøtt som har blitt tilberedt. Mange mennesker liker å spise sine møtt kokte sjeldne, og de kan føle at det ikke er så farlig, men eksperter sier at det kan øke en persons sjanser for å få salmonellose. En annen vanlig måte å fange salmonellose på er gjennom kontakt med avføring fra dyr eller kontakt med avføring til en smittet person. Denne kontakten trenger ikke å være direkte - sykdommen kan bli fanget når du berører et toalettsete eller en annen gjenstand som ved et uhell var forurenset med avføring.

Håndvask anbefales ofte som den beste måten å unngå salmonellaforgiftning. Noen eksperter anbefaler også å bruke termometre på kokt kjøtt for å sikre at de når en trygg temperatur. Generelt anses det å opprettholde god hygiene, spesielt når du lager mat eller tilbringer tid rundt mat, som den beste måten å unngå smitte på.

I mange tilfeller, når folk lider av et såkalt "magevirus" eller "magevirus," har de faktisk å gjøre med salmonellose. Det er vanligvis en veldig vanlig form for matforgiftning, og folk går vanligvis ikke til legen når de lider av den. For de fleste mennesker forsvinner symptomene uten behandling, så denne mangelen på diagnose er ikke ofte et stort problem.

I visse sjeldne situasjoner kan salmonellose bli farlig. Noen ganger vil en person ha en spesielt dårlig infeksjon, og de kan få feber eller kaste opp til de er sterkt dehydrert. I disse situasjonene kan leger foreskrive antibiotika, eller de kan til og med innlegge folk på sykehus for å hjelpe med å rehydrere dem. Det er også tilfeller hvor salmonella kan komme inn i en persons blodomløp, som potensielt kan være dødelig. Dette er spesielt vanlig hos personer med svakere immunforsvar.

For de fleste er det å takle salmonellaforgiftning bare et spørsmål om å få litt hvile i sengen og holde seg hydrert. Eksperter sier at det vanligvis tar mindre enn en uke for en persons immunforsvar å bekjempe de fleste symptomene. Personer som lider av salmonella kan potensielt spre den til andre ved utilsiktet eller indirekte fekal kontakt, så å bo hjemme kan potensielt bidra til å forhindre utbrudd.