Hva er forbindelsen mellom koffein og blodsukker?

Forskning på koffein antyder at det er en forbindelse mellom koffein og blodsukker, med doser på over 250 mg koffein om dagen som bidrar til forhøyede blodsukkernivåer. For kontekst handler dette om to kopper vanlig kaffe. Personer som har problemer med å regulere blodsukkeret på grunn av forhold som diabetes, kan trenge å begrense inntaket av koffein for å holde seg sunne, selv om de ikke nødvendigvis trenger å kutte ut koffein helt.

Koffein ser ut til å forstyrre virkningen av insulin i kroppen, og forklarer sammenhengen mellom koffein og blodsukker. Personer med dårlig kontrollert diabetes kan oppleve en hyperglykemisk episode når blodsukkeret stiger som svar på koffeineksponeringen. Over tid kan dette legge stress på kroppen og skape komplikasjoner som diabetisk nevropati, der det perifere nervesystemet er skadet og folk opplever nummenhet og prikking. For mennesker som kontrollerer diabetes godt og planlegger fremover, er risikoen mye lavere.

Studier har registrert at kaffe i seg selv kan være gunstig for å forhindre og kontrollere diabetes. Forskere som er bekymret for sammenhengen mellom koffein og blodsukker, foreslår å drikke koffeinfri kaffe slik at folk kan glede seg over fordelene med denne populære drikken uten risiko. Et annet alternativ er å se kaffeporsjonsstørrelser nøye og unngå å drikke mer enn to kopper i løpet av dagen. Personer som merker en svingning i blodsukkernivået kan være mer følsomme eller drikke sterkere kaffe, og kan trenge å konsumere mindre.

Mange matvarer og kjemiske forbindelser kan samhandle med blodsukkeret. Forbindelsen mellom koffein og blodsukker er viktig å være klar over, da koffein finnes i brus, te og sjokolade i tillegg til kaffe. Hvis folk konsumerer for mange matvarer med koffein i løpet av dagen, kan de være i fare for høyt blodsukker. Når du utformer et diabetesdiett, er det viktig å redegjøre for bekymringer som samspillet mellom koffein og blodsukkernivået, og gi litt rom for godbiter eller å utvikle alternativer til favoritt godbiter slik at pasientene kan følge diettene sine mer effektivt.

Personer som er interessert i å konsumere antioksidanter mot diabetes har et bredt spekter av matprodukter å velge mellom, ikke bare koffeinfri kaffe. Mange frukter som blåbær og tyttebær er naturlig høye i disse nyttige forbindelsene, og hel frukt kan være et godt valg for en pasient med diabetes. Å trene regelmessig kan også hjelpe med diabeteskontroll og forebygging, i tillegg til å møte andre helseproblemer.