Hva er forbindelsen mellom kaffe og sur refluks?

I lang tid har det blitt antatt at det lider av sur refluks og relaterte plager som gastro esophageal reflukssykdom (GERD) bør unngå kaffe fordi den kan forverre refluksymptomer ved å forårsake magen til å øke produksjonen av saltsyre.Vitenskapelige studier har vist at noen kaffe faktisk kan forårsake sur refluks, men ikke alle.Det viser seg at, omtrent som det kan virke motintuitive, mørkstekte kaffe, kanskje ikke produserer syre-refluks som forårsaker magesyrer, mens mildere kaffe gjør det.Å forstå hva det handler om mørkstekte bønner som hemmer syreproduksjon kan vise seg å være en sentral nøkkel til en dag å eliminere enhver negativ sammenheng mellom kaffe og acid reflux.

mørkere steker naturlig inneholder et kjemiskmage fra å produsere smertefulle syrer.Dette kjemikaliet er imidlertid ikke funnet i mildere steker.Dette funnet, som ble presentert i 2010 på det 239. nasjonale møtet i American Chemical Society, kan bidra til å forklare hvorfor en tidligere studie utført av Stanford University fant ingen sammenheng mellom kaffe og acid reflux.Stanfords -studien i 2006 ville ikke ha funnet noen avgjørende bevis på at kaffe og sur refluks er relatert mdash; fordi ikke alle kaffe produserer magesyrer.Stanford -studien konkluderte med at å holde seg borte fra kaffe ikke ville redusere symptomene på sur refluks, og at bare slanking og heve hodet mens du sover kan lindre symptomer.i et forsøk på å avbryte halsbrann.I stedet for å lindre sur refluks, kan imidlertid intuisjonen ha gjort symptomene verre.Å drikke mørkere dryppkaffe eller espressomrikker som inneholder NMP kan være svaret på å unngå kaffeindusert halsbrann uten å måtte gi opp kaffen.

Ved å eksperimentere med milde steker som inneholder NMP, søker forskere å endre forholdet mellom mild kaffe og kaffe ogsure oppstøt.Hvis milde steker kan brygges som inneholder NMP, kan det hende at fremtidige kaffeelskere som kryper ved tanken på mørk stek, ikke trenger å endre smak.Foreløpig ser det imidlertid ut til at kaffe og sur refluks kan unngås bare ved å holde seg til mørkere bønner.

Selv om noen kaffe kan forårsake syre refluks, er smertefulle magesyrer oftere forårsaket av overspising og dårlige sovevaner.Stritt fra visse matvarer som kan forårsake magesyre;spise mindre og ikke riktig før søvn;Og å heve hodet under søvn er alle velprøvde metoder for å redusere kronisk refluks.Konsulent lege anbefales alltid å få spesifikke medisinske råd for hvordan du behandler et tilfelle av acid reflux.