Hva er sammenhengen mellom underernæring og fattigdom?

Forbindelsen mellom underernæring og fattigdom beskriver en påvist kobling, spesielt på de laveste inntektsnivåene. Land med de laveste økonomiske indikatorene rapporterer den høyeste frekvensen av underernæring, spesielt hos barn. Barn representerer typisk den økonomiske fremtiden til et land, noe som anstrenger seg for å adressere underernæring som en måte å fremme økonomisk vekst og redusere fattigdomsraten.

Studier viser direkte og indirekte konsekvenser av underernæring og fattigdom. Et direkte resultat av bedre helse gjør at folk kan utføre fysisk arbeid og tjene mer. Disse arbeiderne kan bli mer produktive når ernæringsmessige krav er oppfylt, noe som fører til høyere lønn og muligheten til å ha råd til helsehjelp.

Underernæring i barndommen gir livslange konsekvenser fordi det påvirker barnets intelligens og evne til å lære. De som lider av underernæring og fattigdom dropper typisk tidlig ut av skolen, og reduserer evnen til å få godt betalte jobber som voksne. Helseproblemer knyttet til underernæring og fattigdom knytter seg også til tapet tid fra jobb eller skole, noe som kan komplisere syklusen ytterligere.

Forskning viser at reduksjon av fattigdom alene ikke alltid fører til en sunn befolkning, men at å adressere underernæring påvirker fattigdomsnivået. I noen utviklingsland representerer underernæring et betydelig problem som er til hinder for økonomisk utvikling. Det utgjør mer enn halvparten av barnedødsfall i noen regioner, noe som reduserer antall fremtidige sunne individer for å hjelpe økonomisk vekst.

Underernæring og fattigdom går fra generasjon til generasjon i noen ubebygde og underutviklede land. Mødre som mangler tilgang til riktige næringsstoffer produserer underernært avkom. Disse barna møter større utfordringer i deres evne til å lære og trives, og blir mer utsatt for sykdom og sykdom. Deres kompromitterte evne til å prestere fysisk og mentalt fortsetter typisk fattigdomssyklusen.

Forskere fant at måling av underernæring utgjør en mer rettferdig kobling til fattigdom enn å studere fattigdom alene. Graden av underernæring gjelder for alle land, etnisiteter og kulturer, og kan måles vitenskapelig. Disse forskerne lærte at bruk av fattigdom som en indikator på underernæring inneholder for mange variabler, noe som gjør resultatene upålitelige.

Noen land adresserer mangel på næringsstoffer i kostholdet gjennom kosttilskudd og befestede matvarer. Å gi folsyre til gravide reduserer risikoen for fødselsdefekter hos avkommet. Jern adresserer lavere energinivå forårsaket av anemi, noe som kan føre til lavere produktivitet. Denne strategien blir sett på som en kostnadseffektiv måte å håndtere underernæring og fattigdom i disse regionene.