Hva er sammenhengen mellom vitamin C og kreft?

Forholdet mellom vitamin C og kreft er sammensatt, og noen deler av forbindelsen er ikke helt forstått. Det antas at vitamin C, spesielt som en del av sunt kosthold, kan bidra til å forhindre kreft. Det er noen bevis for at personer som har høyere nivåer av C-vitamin, har mindre sannsynlighet for å få kreft. Svært høye doser C-vitamin er blitt studert som en måte å forbedre helsen til pasienter med terminisk syke kreft og muligens forlenge livet. C-vitamin, som andre enkelt vitaminer, er ikke en kur mot kreft.

Personer som regelmessig spiser mat rik på vitamin C, kan ha en lavere risiko for kreft, inkludert noen kreftformer i fordøyelseskanalen. C-vitamin og kreft kan være relatert fordi vitamin C fungerer som en antioksidant. I denne rollen kan det bidra til å forhindre skade på deoksyribonukleinsyre (DNA) som forårsaker mutasjonene i hjertet av mange kreftformer. Å konsumere vitamin C i kostholdet kan også bidra til å nøytralisere kreftfremkallende stoffer som er funnet i bearbeidet kjøtt. Disse kreftfremkallende stoffene kan bidra til magekreft. Matvarer som inneholder mye C-vitamin, er vanligvis også høye i andre slags naturlige antioksidanter, noe som kan være en annen forbindelse.

Tilskudd har blitt studert for sin forbindelse mellom C-vitamin og kreft. Det er noe som tyder på at vitamin C kan bidra til å forhindre dannelse av kreftceller i hud, lunger og livmorhals, blant andre steder. Forskere har studert isolert vitamin C i forbindelse med kreft for bedre å forstå hvordan det kan forhindre tumorvekst.

C-vitamin og kreft er blitt studert sammen for å avgjøre om C har en rolle i kreftbehandlingen. Store mengder C-vitamin, opptil 10 gram daglig, har vist noe løfte om å bidra til å forlenge livene til mennesker med terminale kreftformer. Ikke alle studier har funnet at dette er tilfelle eller har vært i stand til å reprodusere de samme resultatene. Ingen av pasientene i disse studiene ble kurert, da alle etter hvert bukket under for kreft. Det er ikke kjent hvilken effekt vitamin C kan ha på behandlingen av tidlige kreftstadier.

Noen kreftpasienter kan ha lave nivåer av vitamin C. Denne sammenhengen mellom vitamin C og kreft er ikke godt forstått. Kjemoterapi kan tømme vitamin C hos kreftpasienter som er under behandling, noe som kan bidra til bivirkningene av cellegift. Personer som gjennomgår behandling bør spørre om å ta tilskudd, noe som kan redusere effekten av noen medisiner.