Hva er forskjellen mellom ketose og acidose?
Ketose og acidose er tilstander som ofte forekommer sammen i menneskekroppen, men begrepene deres beskriver vanligvis veldig forskjellige omstendigheter og symptomer. Oftere enn ikke ligger forskjellen mellom ketose og acidose i timingen og symptomene deres, ettersom de begge ser ut til å oppstå samtidig på grunn av kostholdsfaktorer. Begrepet ketose brukes ofte for å beskrive kroppen når den går inn i en tilstand av brennende fettsyrer for energi, i stedet for karbohydrater og glykogenlagre. Når langvarig ketose forekommer i menneskekroppen, ofte på grunn av sult eller et lite karbohydratdiett, kan det føre til en opphopning av syrer i kroppen og forårsake acidose.
Hovedforskjellen mellom ketose og acidose finnes i deres forskjellige symptomer og metabolske veier; Imidlertid forekommer begge forhold normalt i kroppen sammen. Når kroppen gjennomgår sult, forbrennes overflødig karbohydratlagre som den første energikilden. Etter at disse karbohydratlagrene er tømt, gjennomgår kroppen ketose, en tilstand der fettsyrelager brennes for energi. Ketose oppstår ofte etter en langvarig faste fra karbohydratmat, hovedsakelig i form av et lite karbohydratdiett, noe som generelt resulterer i et midlertidig vekttap.
Acidose er en tilstand som vanligvis oppstår direkte etter ketose, så lenge sult eller karbohydratbegrensning forlenges. Når et overskudd av fettsyrer brennes for drivstoff, produseres syrer i menneskekroppen og kan bygge seg opp. Dette resulterer hovedsakelig når pH i kroppen faller under et visst nivå, og det kan føre til skade på kroppen over tid hvis karbohydratlagrene ikke tilføres tilstrekkelig. Selv om ketose generelt ikke fører til skade på indre organer, kan den resulterende acidosen skade nyrer og andre tilstøtende organer.
En annen hovedforskjell mellom ketose og acidose er reverseringsaspektet ved begge tilstandene, ettersom både ketose og acidose generelt krever forskjellige legetider. Ketose stopper og reverserer ofte etter å ha konsumert matenergi i form av karbohydrater, hovedsakelig funnet i frukt, grønnsaker og et utvalg korn. Reverseringstiden for acidose tar ofte mye lengre tid, siden oppbygging av syrer må avta over en spesifisert periode, avhengig av person og situasjon. Hvis det fører til skade på nyrene eller andre organer, kan det ta mye lenger tid å komme seg og reversere tilstanden.