Hva er vitamin A -toksisitet?

Vitamin A -toksisitet er effekten av at en person tar i en overdreven mengde vitamin A. Også kjent som hypervitaminose A, og konsumerer for mye vitamin A kan føre til en rekke skadelige effekter og er typisk et resultat av at noen tar for mange kosttilskudd. Vitamin A -toksisitet er sjelden dødelig, men kan ha ubehagelige effekter, for eksempel kvalme, oppkast, endrede mentale tilstander, døsighet, muskelsmerter og i kroniske tilfeller kan føre til hårtap, søvnløshet og anemi.

Formen av vitamin A funnet i vitamintilskudd og i dyrekilder, som er i ferd som kneft og fisk er fisk. Det er denne typen vitamin A som kan forårsake toksisitet. Retinol er fettløselig, noe som betyr at en person ikke har noen måte å eliminere overdreven mengder innenfra menneskekroppen, i motsetning til vannløselige vitaminer som vanligvis fjernes fra kroppen gjennom vannlating.

Akutt vitamin A -toksisitet er forårsaket av en enkelt inntak av overdreven mengder vitamin A. Kronisk toksisitet er forårsaket av EXCessive inntak over lengre tid. De fleste multivitaminer inneholder doser vitamin A under 10.000 internasjonale enheter (IE). Akutt toksisitet anslås å skje først etter 25 000 IE eller mer av vitamin A er blitt inntatt, så den anbefalte doseringen av de fleste multivitaminer skal ikke forårsake toksisitet.

Å spise dyreelever og fiskeolje kan potensielt utgjøre en trussel om å forårsake vitamin A -toksisitet hvis den konsumeres i ekstraordinært store mengder, men det er usannsynlig. De fleste dyreelever inneholder ikke nok vitamin A til å forårsake toksisitet, selv om noen dyr som isbjørn, husky, tetning og hvalross har ekstreme mengder vitamin A i leverene sine, og å spise leveren til et slikt dyr vil sannsynligvis forårsake vitamin A -overdose. Plantekilder, for eksempel gulrøtter, inneholder vitamin A -forløpere kjent som karotener som bare selektivt omdannes til retinol i en persons kropp, noe som betyr grønnsaker iNGestion forårsaker ikke vitamin A -toksisitet. Overdreven inntak av karotener kan forårsake en tilstand som kalles karotenemi der en persons hud tar på seg en gul-oransje pigmentering. Bortsett fra de kosmetiske effektene, forårsaker imidlertid ikke karotenemi noen særlig skadelige effekter eller vitamin A -toksisitet på grunn av den begrensede konverteringen til retinol.

Selv om vitamin A -toksisitet er skadelig, behandles det lett ved å slutte med vitamin A til symptomene avtar. Toksisiteten kan forårsake oppkast og diaré, så det er fare for dehydrering. Alle som lider av slike symptomer, bør være sikker på å drikke rikelig med vann. Som enhver sykdom eller sykdom, bør imidlertid alle som lider av vitamin A-toksisitet konsultere lege umiddelbart for å være sikker på at det ikke har vært noen langtidseffekter, spesielt i kroniske tilfeller.