Hva er vitaminforgiftning?

Når en person overdoserer vitaminer, sies personen å ha hypervitaminose eller vitaminforgiftning. Hypervitaminose oppstår når en person bruker for mye av en eller flere vitaminer. Symptomer på vitaminforgiftning varierer avhengig av hvilken type vitamin som ble tatt i overkant, men kan inkludere irritabilitet, benskade, anoreksi og uregelmessig hjerteslag.

Vitaminer er enten vannløselige eller fettløselige. Vannløselige vitaminer, for eksempel vitamin C og vitamin B-kompleks, løses opp i vann og føres over hele kroppen. Kroppen tar det den trenger for å bruke disse vitaminene, og overskuddet blir sendt ut av kroppen i urin. Fordi vannløselige vitaminer ikke lagres i kroppen, bør folk innta vannløselige vitaminer på daglig basis.

Fettløselige vitaminer lagres i kroppen i kroppens fett. Vitamin A, E, D og K er alle fettløselige. Disse vitaminene kan bygges opp i kroppen til giftige nivåer.

Vitaminforgiftning kan forekomme over tid eller kan være et resultat av å ta megadoser med vitaminer på en gang. Hypervitaminose forekommer typisk med de fettløselige vitaminene fordi disse vitaminene kan samle seg i kroppen. Mens de er mindre vanlige, kan folk overdosere vitamin C og B-komplekset når vitaminene konsumeres i store mengder.

Symptomer på vitamin D-hypervitaminose er et resultat av unormalt høye nivåer av kalsium i blodomløpet. Disse høye nivåene av kalsium kan føre til kvalme, irritabilitet og forvirring. Til syvende og sist kan folk oppleve skade på nyrene, skader på bein og uregelmessigheter i hjertet. Behandlingen kan være så enkel som å redusere kalsiuminntaket og stoppe D-vitamininntaket. Når D-vitamin toksisitetsnivåene er høye nok, kan folk kreve sykehusinnleggelse.

Hypervitaminose-vitamin A-symptomer kan være akutte, skje over kort tid, eller kroniske, forekomme over lengre tid. Symptomer kan være hodepine, svimmelhet og tretthet. Øye- og leverskader er to av de alvorlige symptomene på vitamin A-forgiftning. Denne typen vitaminforgiftning kan også føre til intrahepatisk kolestase, en tilstand som hemmer strømmen av galle fra nyrene til tarmen.

Tilfeller av overdosering av vitamin E er sjeldne. Symptomer kan inkludere diaré eller kvalme. Usikre doseringer av vitamin E kan også føre til overdreven blødning eller kan hemme normale nyrefunksjoner.

Vitaminforgiftning er lett å unngå. Mennesker som spiser en rekke matvarer vil vanligvis få de riktige mengdene vitaminer som de trenger for å leve et sunt liv på en daglig basis. En person bør oppsøke lege hvis han mener at han opplever en vitaminmangel.