Hva er aromatiske aldehyder?

Aromatiske aldehyder er organiske kjemiske forbindelser som inneholder en karbonhydroksydradikal eller gruppe, CHO, og brukes som forløperkjemikalier i farmasøytisk og plastindustri. Den enkleste av aromatiske aldehyder er benzaldehyd, C _{6 h 5 cho, som er et mandelekstrakt som brukes som en smakstilsetning, og som en ingrediens i litt fargestoff- og plastproduksjon. Det finnes mange kommersielle preparater av aromatiske aldehyder for en rekke industrielle bruksområder. Tolualdehyd eller p-tolualdehyd (PTAL), brukes som en mellomliggende forbindelse i landbruks- og farmasøytiske produkter, P-etylbenzaldehyd (EBAL) brukes som en smak og duft, og p-isobutylbenzaldehyd (ibbal) er en tilsetning for en tilsetning for en tilsetning. De minste eksemplene på aromatiske aldehyder som benzaldehyd er oppløselige i vann, selv om de fleste av dem også har en tendens til å være veldig brennbare.}

aldehyder og ketoner er beslektede forbindelser der en aldehyd inneholder minst en hydrogenatomP av en karbon-oksygenbinding. En keton inneholder to alkylgrupper, C n H, festet til karbonatomet i karbonylgruppen. De to mest brukte aromatiske aldehyder og aromatiske ketoner er henholdsvis formaldehyd og aceton. Formaldehyd er et mye brukt konserveringsmiddel og aceton er hovedingrediensen i mange løsningsmidler. Fra 2009 ble omtrent 6 000 000 000 000 pund (2 721 554 220 kilo) formaldehyd opprettet årlig i industrien og 11 243 575 400 pund (5,100 000 000 kilo) aceton.

Det er bokstavelig talt hundrevis av forskjellige varianter av aromatiske aldehyder og ketoner produsert av den kjemiske industrien som brukes til å produsere plast og fargestoffer. Mens de ofte brukes til å syntetisere andre kjemikalier for bruk i landbruk og legemidler, er deres viktigste forbrukerapplikasjon, bortsett fra formaldehyd og acetonproduksjon som parfumes og smaksstoffer. Flere mye brukte eksempler på aromatiske aldehyder oppnås som naturlige derivater, hvor benzaldehyd blir avledet fra mandler, kanelaldehyd fra kanel og karvone fra karvefrø som en spearmint -smak. Vanillin er et annet eksempel som er hentet fra vaniljabønner, eller kan fremstilles syntetisk, og er kjent kommersielt som 3-metoksy-4-hydroxybenzaldehyd, (CH _{3 o) (OH) C 6 h o) (OH) C 6 h 3 o) (OH) C 6 h 3 o) (Oh) C 6 h 3 o) (oh) C 6 h 3 o) (oh) C 6 h 3 o) (oh) C 6 h 3 o) (oh) C 6 h 3 o) (oh) C 6. Aromatiske estere er relaterte forbindelser med hydroksylalkoholgrupper, som også brukes som lettere vektdufter i forbrukerprodukter.}

estere, ketoner og aromatiske aldehyder har også kjemiske komponenter som gjør dem viktige i menneskelige biologiske funksjoner. Karbohydrater som sukker og stivelse er basert på forbindelser som inneholder esterhydroksylgrupper, eller aldehyder og ketoner. Steroider produsert av menneskekroppen, som testosteron, kortison og progesteron, er også ketoner, og retinal er en aldehyd som erviktig for menneskelig syn.