Hva er de forskjellige typene jordbruksråvarer?

Jordbruksråvarer faller innenfor tre generelle grupper. Den første og mest essensielle av disse er grunnleggende naturressurser som brukes i landbruksprosessen for å produsere forskjellige typer mat, inkludert ferskt, uforurenset vann og fruktbar jord, eller havbaserte miljøer der livet kan vokse som korallrev langs kontinentale hyller . Den nest viktigste kategorien jordbruksråvarer er frøbestand for dyrking av planter, husdyrhold og naturlige organismer i miljøet som er til fordel for produksjonen av disse artene, for eksempel pollinerende insekter som bier og bakterier og meitemark i jorda som bryter ned forfall organisk materiale for plantenæringsstoffer. Den siste gruppen av jordbruksråvarer som er avgjørende for sunn og storskala produksjon av matforsyninger i det 21. århundre inkluderer gjødsel, plantevernmidler eller andre organiske midler for å kontrollere skadelige insektspopulasjoner, samt mekanisert utstyr og pålitelige energikilder til drive moderne jordbruksdrift.

Uten tvil er de mest viktige råvarene for matproduksjon de som er dyrkbare land og rene, ferskvannsforsyninger i overflod. Anslagene er at dyrkingen av dyrkbar mark for avlingsproduksjon har hatt en jevn økning siden begynnelsen av 1960-tallet. Fra 1961 ble 1.351.000.000 hektar (1.351 x 10 ¹³ kvadratmeter) mark dyrket globalt, og dette antallet økte til 2.682.000.000 hektar (2.682 x 10 ¹³ kvadratmeter) innen 1998. Dette er estimert til å være 36% av alle tørt land på jorden som er fruktbart nok slik at det potensielt kan brukes til å dyrke avlinger. Derimot anslås det at fra og med år 2000 ble nesten 26% av alt ferskvann på jorden generert ved evapotranspirasjon og avrenning fra landkilder brukt til de kombinerte landbruksformålene til beiteområder, avlingsland og skogbruksproduksjon.

Husdyr og frø er bare nest etter land og vann som viktige landbruksråvarer i den globale matforsyningskjeden for menneskeheten. Selv om Jorden nådde en menneskelig befolkning på 7.000.000.000 mennesker i 2011, bodde det 19.000.000.000 kyllinger langs siden av dem, med ytterligere 1.400.000.000 storfe og omtrent 1.000.000.000 sauer og griser også. FN anslår at fra og med 2011 blir 30% av hele jordas tørrmasse nå utelukkende brukt til beite eller til å dyrke korn for å fôre dette husdyret, og 70% av alt korn som dyrkes av menneskeheten blir dyrket til konsum av disse dyrene. alene.

Siden landbruksforsyninger eksisterer i begrensede mengder, er det ofte et gyldig argument for at den menneskelige befolkningen konverterer til vegetarianisme. Å støtte et så stort antall husdyr anses som en ineffektiv bruk av jordbruksråvarer av noen, ettersom det i gjennomsnitt tar 16 kilo korn å produsere ett kilo kjøtt, og 11 ganger mer energi enn det ville produsert en like stor mengde plantebasert protein. Ferskvann brukes også i store mengder for å oppdra dyr til mat, med anslag at 2.400 gallon (9.085 liter) er nødvendig for å lage ett kilo kjøtt kontra bare 25 liter vann for å generere ett kilo hvete.

Når det gjelder avanserte jordbruksråvarer som anses å være viktige for å øke avlingene, er antallet like stort. Fra og med 1999 brukte verden 141.360.000 tonn gjødsel årlig og 26.334.690 traktorer for å dyrke avlinger med disse kjemikaliene og andre maskiner. Dette er en økning i bruk på rundt 150% for gjødsel og maskiner for USA alene siden 1960-tallet, med en tilsvarende økning i avlingene i USA på omtrent 100% i samme tidsperiode.