Hva er de forskjellige typene matemballasje?

Matemballasjematerialer kan omfatte metaller, papir, papp, glass, plast, styrofoam og tre, for en rekke typer matprodukter og betingelser. Den mest passende emballasjen kan avhenge av bruken, da forskjellige produkter har fordeler og ulemper. Noen gir en høy grad av isolasjon og beskyttelse for å begrense blåmerker og komprimering, men kan ikke tillate at folk ser maten. Andre gir høy sikt, men minimal beskyttelse.

Designere av matemballasje må tenke på flere forskjellige spørsmål når de velger materialer. Ved første transport er det viktigste å holde maten trygg, og individuelle pakker kan stables eller legges i større kartonger og paller for beskyttelse. Når maten kommer til en destinasjon, må emballasjen være prangende for å fange blikket for forbrukerne, samtidig som den fortsatt beskytter.

For fersk mat som råvarer og kjøtt er det vanlig å se matemballasje som brett og kurver laget av pyrofoam, tre, papp eller plast. Disse lar maten sitte i en solid base som kan være dekket med stiv eller fleksibel gjennomsiktig plast for synlighet, slik at forbrukerne kan inspisere maten før kjøpet. Andre matvarer kan poses i fleksible matemballasjematerialer for å gjøre dem enklere å håndtere. Fleksibel emballasje kan også være nyttig for frossen mat som spenner fra erter til tortellini.

Aseptisk matemballasje er tilgjengelig for produkter som hermetikk, sterilisert melk og supper. Denne emballasjen kan komme i form av en boks eller krukke, eller det kan være en foret pappkartong designet for å være hyllestabil. Maten inni er ikke synlig, da emballasjen trenger å beskytte den mot lys. Kartonger brukes også til melk, appelsinjuice og andre væsker som kan selges ferske så vel som i stabiliserte former.

For tørre varer kan papp og noen ganger plastkartonger være vanlig, mens tilberedte matvarer som salsa og hummus kan kreve plast- eller glassbeholdere. Disse matemballasjematerialene holder maten trygg til bruk og kan gi en mulighet til å se maten gjennom et visningsvindu eller klare emballasjematerialer. Fersk mat som sjømat og kjøtt som selges fra en disk, kan pakkes i papir og voksemballasje.

Designere av matemballasjematerialer har ofte nye produkter i utvikling, inkludert produkter med funksjoner som temperatursensorer for å varsle forbrukerne om at maten har blitt lagret i utrygge temperaturer. Bedrifter som søker ny emballasje for sine produkter kan be om prøver fra forskjellige produsenter for å lære mer om hva som er tilgjengelig. Noen selskaper kan ha miljøhensyn og kan se etter resirkulert eller komposterbart matemballasje.